iq.sinergiasostenible.org
وصفات جديدة

وصفة عجة السبانخ الصحية

وصفة عجة السبانخ الصحية



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • وصفات
  • نوع الطبق
  • إفطار
  • غداء

عجة السبانخ الصحية سهلة التحضير وصحية ولذيذة! طريقة رائعة لاستخدام البيض في العشاء!


هارجو ، إستونيا

6 أشخاص صنعوا هذا

مكوناتالكمية تكفي 2

  • 180 جرام لحم خنزير
  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
  • 1 زيت زيتون جلوج
  • 2 بيض
  • 3 ملاعق كبيرة حليب
  • 20 جرام سبانخ صغيرة ممزقة
  • 50 جرام جبن مبشور

طريقةالتحضير: ١٠ دقائق ›الطبخ: ٢٠ دقيقة› الاستعداد: ٣٠ دقيقة

  1. نقطع لحم الخنزير إلى قطع صغيرة. تنكيه بالملح والفلفل ويقلى في القليل من زيت الزيتون لمدة 10 دقائق أو حتى يبدو اللحم لطيفًا وبنيًا ذهبيًا.
  2. يخفق البيض في وعاء صغير ويضاف الحليب. يقلب. يتبل بالملح والفلفل. أضف الجبن المبشور.
  3. قم بطهي جميع المكونات في مقلاة على نار خفيفة حتى ينضج البيض.
  4. تقدم مع السبانخ الطازجة. يرش الملح والفلفل (اختياري) ويضاف القليل من زيت الزيتون.

ملحوظة

بالنسبة إلى لحم الخنزير في هذه الوصفة ، استخدم أي لحم خنزير قد تضطر إلى تسليمه - على الرغم من أن لحم الخنزير الخالي من الدهون سيكون أكثر صحة. سيعمل لحم الخنزير المقدد الخلفي ، ولحم الخنزير المقدد معرق ، والبانسيتا ، ولاردون ، ولحم الخنزير ، وحتى لحم الخنزير المفروم ، على علاج. إذا كان لحم الخنزير الخاص بك دهنيًا ، فقد تحتاج إلى تصريف الدهون الزائدة من المقلاة قبل إضافة خليط البيض.

نصيحة

قدميها مع السبانخ الطازجة كما هو مذكور في الوصفة ، أو افرمي السبانخ جيدًا وأضيفيها إلى المقلاة عندما توشك على الانتهاء من طهي لحم الخنزير. تأخذ السبانخ بعض النكهة من لحم الخنزير ، ويمكنك بعد ذلك دمجها في العجة.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(1)

المراجعات باللغة الإنجليزية (1)

يا إلهي ، لقد كان لذيذًا جدًا !!! وأيضًا سريع جدًا !! - 21 مايو 2012


عجة السبانخ

عجة السبانخ هي الفطور المثالي ليوم نشط! سواء كان ذلك في يوم من أيام الأسبوع مزدحم أو عطلة نهاية أسبوع مليئة بالحيوية ، فإن وجبة الإفطار سهلة الطهي هذه ستساعدك على الحفاظ على إنتاجيتك خلال النصف الأول من اليوم.

من لا يحب & # 8217t البيض؟ أحب الطبخ بالبيض وأحب أكله! مقلي ، مسلوق ، مخفوق ، عجة ، جانب مشمس لأعلى ، لأسفل ، سمها ما شئت ، أنا & # 8217ll أكله!

لن يناقش الكثير منا أهمية بدء اليوم بوجبة إفطار جيدة. لا توفر وجبة الإفطار المتوازنة الوقود لبدء يومك فحسب ، بل تساعدك أيضًا على الاستمتاع بملاحظة سعيدة.

هذا هو الشيء حول عجة السبانخ. # 8217s بسيط بشكل مثير للدهشة ، سهل الطبخ ، صحي ، مع توازن رائع من النكهات. إنه & # 8217s لذيذ!

ما الذي يدخل في هذه العجة ويجعلها وجبة فطور متوازنة؟ لدينا البروتينات الصحية من البيض. اجعله عضويًا ، وستحصل على المزيد من أحماض أوميغا 3 الدهنية المفيدة لقلبك. لقد استخدمت حفنة من أوراق السبانخ من حديقة مطبخنا. إنه & # 8217s مرة أخرى عضوي ، وغني بمضادات الأكسدة ، وغذاء فائق التغذية ، وهو مفيد لشعرك وبشرتك وعظامك. جبن البارميزان هو بروتين ومصدر كبير للكالسيوم. نستخدم زيت الزيتون وهو عبارة عن فيتامينات ومغذيات أخرى مفيدة لبشرتك. توفر هذه المكونات معًا توازنًا رائعًا في النكهات أيضًا.

عجة السبانخ مع جبن البارميزان & # 8211 وجبة فطور صحية

قبل أن نطبخ ، بعض النقاط لعمل عجة جيدة

لا تخفق البيض كثيرًا. فقط تغلب عليهم بما يكفي لدرجة أنك لا ترى أي خيوط. تساعد إضافة القليل من الحليب في جعل الأومليت رقيقًا. بعد أن تصب الخليط على المقلاة الساخنة المبطنة بزيت الزيتون ، قم بإمالة المقلاة وتحريكها لتوزيع المزيج بالتساوي على سطح الطهي. باستخدام ملعقة ، ارفع الحواف حتى يتدفق المزيج غير المحدد إلى قاع المقلاة. أضف السبانخ والجبن عندما تبدأ العجة في التماسك في الوسط. سيضمن ذلك حصولهم على وقت كافٍ على المقلاة ، ويختفي الجبن في البيض والسبانخ.

إذا كنت ترغب في أن تكون العجة مقرمشة قليلاً وبنية اللون ، اتركها في المقلاة لبضع ثوانٍ إضافية. بمجرد أن تصبح راضيًا عن الاتساق ، اجعل الطبق قريبًا من المقلاة ، وقم بإمالة العجة حتى تنزلق العجة إلى الطبق. أحب أن أتبل عجة البيض برشة من الفلفل الأحمر الجاف المسحوق. يقدم مع شريحة من الخبز المحمص وبعض الطماطم المقلية ومشروب ساخن من اختيارك!

ستساعدك عجة البيض هذه على البقاء ممتلئًا وشبعًا لفترة أطول. هذا يعني عدم الشعور بالجوع قبل الغداء ، وبالتالي عدم اللجوء إلى وجبة ثقيلة. كل شيء بصحة جيدة!


  • 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
  • ¼ فلفل أحمر أو برتقالي أو أصفر مفروم
  • 2 بيض مرعى
  • البقدونس الطازج (رشة كبيرة) أو البقدونس المجفف (رشة صغيرة)
  • 4 حبات طماطم كرزية ، مقطعة إلى أنصاف
  • حفنة كبيرة من السبانخ ممزقة
  • الثوم المعمر الطازج ، المفروم تقريبًا
  • الفلفل الأسود المطحون حديثًا

ادهنوا أو رشوا مقلاة غير لاصقة بالزيت ، أضيفوا الفلفل واطبخوا لمدة 3-4 دقائق ، حتى تنضج.

في هذه الأثناء ، نخفق البيض ونضيف مطحونة جيدة من الفلفل والبقدونس.

يُسكب البيض في المقلاة ، ويُضاف الطماطم الكرزية ويُطهى لبضع دقائق ، حتى يبدأ الخليط في التماسك ولكنه لا يزال طريًا في الأعلى.

أضيفي السبانخ والثوم المعمر ، واستخدمي ملعقة لتخفيف الحواف بعيدًا عن المقلاة ، ثم قومي بطي العجة إلى نصفين وطهيها لمدة 1-2 دقيقة أخرى ، أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً تحتها. أخرجيها من المقلاة على طبق وقدميها على الفور.


كيفية عمل وصفة السبانخ أومليت

لتحضير عجة السبانخ ، عليك فقط اتباع الخطوات التالية. فمن السهل جدا القيام بها!

    اطبخ السبانخ

ضعي القليل من الزيت في مقلاة على نار عالية. عندما يصبح الجو حارًا ، أضيفي فص الثوم المقطّع إلى شرائح صغيرة وأوراق السبانخ. تبّل وقلّب جميع المكونات بشكل متكرر. بعد 5 دقائق ، ستنخفض السبانخ في الحجم وفي تلك اللحظة سيتم طهيها.

أثناء طهي السبانخ والثوم ، اكسر البيض وضعه في وعاء. ثم اضربهم لمدة 30 ثانية. حان الوقت لخلط البياض والصفار.

نضيف السبانخ وفص الثوم في الوعاء حيث يوجد البيض. حركهم حتى تمتزج جميع المكونات جيدًا مع بعضها البعض.

في نفس المقلاة نضيف القليل من الزيت. إذا أردت ، يمكنك استخدام مقلاة أخرى ، فهي تعتمد على سماكة العجة التي تفضلها (بالنسبة لعجة السبانخ ، أفضل أن تكون أكثر نحافة من عجة البطاطس). نسكب المزيج الذي صنعناه سابقًا ونتركه لمدة دقيقة على نار عالية. من المهم جدًا استخدام مقلاة غير لاصقة.

يمكنك عمل شكلين: يمكنك قلب العجة بمساعدة طبق. أو يمكنك دحرجته كعجة فرنسية. إنه اختيارك. أخيرًا ، قم بطهي الجانب الآخر حتى يصبح حسب ذوقك. مجموعة أكثر أو أقل. ثم أخرجيها من المقلاة وقدميها على الفور.

في 10 دقائق فقط يمكنك تحضير هذا اللذيذ وصفة عجة السبانخ بشكل سريع وسهل وصحي. جربه في منزلك!

إذا كنت قد استمتعت بهذه الوصفة ، من فضلك ، يمكنك متابعتي في شبكة التواصل الاجتماعي المختلفة مثل Facebook و Twitter e Instagram


1. عجة البصل البلسمي

وصفة عجة عالمية مع رشة من الخل البلسمي والبصل المقرمش بالكراميل. سيكون هذا تغييرًا رائعًا عن العجة الكلاسيكية ويضيف لمسة إلى مائدة الإفطار!عجة البصل البلسمي شيء لا يمكنك تفويته!

2. أومليت دجاج مع فطر سوتيه

أومليت عالي البروتين مصنوع من بياض البيض وحشوة لذيذة من الدجاج المفروم. تقدم مع بعض الفطر المقلي. سيبقيك هذا الإفطار بالطاقة في يوم حافل.وجبة فطور غنية بالبروتين تبدو هكذا بالضبط!

3. أومليت حار مع كاجو

ابتعد عن المعتاد وجرب هذه العجة مع الكاجو. يضاف الكرفس والفليفلة والفطر مع بعض التوابل للنكهات.

4. اومليت اسباني

من السهل صنع وتناول العجة الإسبانية القديمة الجيدة ، والتي تسمى أيضًا تورتيلا دي باتاتا. إنه فائز على مائدة الإفطار.وصفة إسبانية سهلة وبسيطة يمكنك صنعها في لمح البصر.

5. عجة ماسالا

ابدأ يومك بوصفة ماسالا أومليت. مزيج من ماسالا متنوعة وأوراق كزبرة طازجة وبصل أخضر وجبن مبشور. تقدم مع خبز محمص. (أفضل 10 وصفات للبيض)العجة الكلاسيكية ، مزيج حار من البيض والبصل والطماطم والتوابل اللذيذة.

6. عجة روبيان ماسالا

هذا هو حقا القلب. روبيان مقلي وممزوج بالبيض ويوضع بين الرصيف ويقدم. لا تتردد في إضافة المكونات.

7. تاهو تيلور (عجة الفول الأندونيسي كورد)

عجة على الطريقة الإندونيسية مصنوعة من البيض والتوفو إلى حد ما مثل الفطائر ومغطاة بصلصة الطماطم الطازجة. وجبة فطور مرضية ، وصفة العجة ستبقيك ممتلئًا لفترة طويلة.عجة إندونيسية مغطاة بصلصة لذيذة ومنعشة ، هي وجبة فطور مليئة بالشبع تحتاجها لبدء يومك.

8. أومليت البحر الأبيض المتوسط

أومليت مصنوع من السبانخ والبصل والزيتون والأوريغانو في وصفة شهية. مزيج مثالي من عجة البحر الأبيض المتوسط ​​الصحية واللذيذة هي وجبة الإفطار التي لن تتخطاها أبدًا!(كيف لطهي البيض المقلي المثالي)وجبة فطور لا ترغب في تخطيها!

9. عجة أفريقية

هذه العجة الأفريقية علاج رائع لمخلفات ليلة السبت. قطعة ناري مع لحم ضأن مفروم ، بابريكا حمراء ، بصل ومعجون فلفل أحمر.

10. أومليت بالجبنة والبصل

هذه الوصفة الكلاسيكية هي المفضلة لدى الجميع. اجمع كل المكونات ، اخفق البيض ، صب الخليط بسخاء مع جبنة البارميزان. بسيطة لكنها لذيذة.عجة كلاسيكية مع الكثير من الجبن ، التساهل المثالي!

11. عجة في كوب

وصفة أسطورية للصباح المحموم المجنون: عجة في كوب. نعم ، نحن جادون! هذه الوصفة مثالية لوجبة سريعة. إنه غني بالبروتين ومتعدد الاستخدامات للإفطار أو الغداء أو العشاء أو حتى وجبة خفيفة في منتصف الليل.


للبدء في صنع عجة السبانخ ، اغسل السبانخ أولاً وقطع السبانخ إلى قطع صغيرة.

ضع السبانخ المفرومة في وعاء آمن للميكروويف واطبخها برفق في الميكروويف لمدة دقيقة واحدة فقط. أنت لا تريد تحويلها إلى سبانخ طرية وطرية ، ولكن فقط أزل الخام.

بعد ذلك ، قسّم البيض واحدًا تلو الآخر في وعاء خلط. باستخدام شوكة ، اضربهم جيدًا حتى يصبح المزيج رقيقًا.

أضيفي مسحوق الكركم ومسحوق الفلفل الأحمر إلى البيض الرقيق واخفقيهم مرة أخرى.

بعد ذلك ، أضيفي البصل الأخضر المفروم ، والسبانخ المفروم في الميكروويف واخلطيهم مرة أخرى.

أخيرًا ، أضيفي الحليب والملح ، واخفقي جيدًا مرة أخرى حتى يتجانس كل شيء.

ضعي مقلاة على النار ووزعي عليها زيت الزيتون. بمجرد أن يسخن ، اسكب مزيج البيض المخفوق في المقلاة وقم بتدوير المقلاة برفق حتى ينتشر الخليط على السطح بالتساوي.

باستخدام ملعقة أو ملعقة ، وزعي السبانخ وخضر البصل الأخضر بالتساوي في جميع أنحاء العجة.

غطي المقلاة بغطاء واطهي العجة على نار متوسطة لمدة 7-10 دقائق. تحقق للتأكد من عدم حرق العجة بين الحين والآخر.

بعد حوالي 10 دقائق ، اقلب العجة لطهي الجانب الآخر ، الأمر الذي سيستغرق حوالي 5 دقائق أخرى.

بمجرد أن تنضج العجة وتنضج بقوة ، أطفئي النار واتركي العجة في المقلاة لمدة دقيقة أخرى.

ثم انقله إلى طبق.

قدمي عجة السبانخ مع الخبز المحمص ووصفة تشيكو بالتمر والموز للحصول على إفطار صحي.


هل السبانخ والبيض يعتبران صحيين؟

قد يعتقد البعض منكم أن البيض غير صحي لأنه يمكن أن يزيد البيض من الكوليسترول السيئ (LDL) الذي يشكل خطورة على قلبك. ومع ذلك ، في حين أن هذا قد يكون صحيحًا ، فإن البيض يحتوي على مصادر جيدة للبروتين والفيتامينات والعناصر الغذائية الأخرى. علاوة على ذلك ، يتسبب البيض أيضًا في زيادة نسبة الكوليسترول الجيد المعروف باسم البروتين الدهني عالي الكثافة HDL. لقد ثبت أن البيض لن يكون غير صحي إلا إذا كنت تستهلك أو تختلط مع الأطعمة الدهنية الأخرى مثل لحم الخنزير المقدد أو الزبدة أو الأطعمة الزيتية الأخرى.

من ناحية أخرى ، يحتوي السبانخ على سعرات حرارية منخفضة ويحتوي على مصادر عالية من البوتاسيوم والمغنيسيوم والفيتامينات. فهي غنية بمضادات الأكسدة وهي مفيدة لصحتك. أيضًا ، نظرًا لاحتوائه على سعرات حرارية منخفضة ، يمكن أن يساعد في تعزيز فقدان الوزن على المدى الطويل. هذه الفوائد سوف تفوق بالتأكيد خطر ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم.


اجمع مكوناتك

قبل أن تبدأ ، من الأفضل أن تجمع كل المكونات معًا. لهذه الوصفة سوف تحتاج:

  • 1/2 ملعقة صغيرة زيت الكانولا
  • 2 ملاعق كبيرة بصل مفروم
  • 1/2 ملعقة صغيرة من التوابل الإيطالية المجففة
  • 1/2 كوب أوراق سبانخ طازجة ممزقة
  • 1 كوب بديل للبيض (مثل مضرب البيض)
  • رشة من الفلفل الأسود المطحون حديثًا
  • 2 ملاعق كبيرة (12 أونصة) جبنة موزاريلا مبشورة منزوعة الدسم جزئياً

يجب أن يكون لديك أيضًا مقلاة متوسطة غير لاصقة وطبق ورذاذ طهي ووعاء صغير وخفاقة وملعقة مطاطية جاهزة.


ضعي البيض مع الحليب في وعاء واخلطيهم. يتبل بالملح والفلفل وجوزة الطيب والفلفل الحار.

سخني السبانخ في قدر وتبليه بالملح والفلفل. إذا أردت ، يمكنك قلي البصل قبل إضافة السبانخ.

قطّعي جبنة الفيتا إلى قطع.

تُسخّن الزبدة في مقلاة وتُملأ 1/4 مزيج البيض. تقلى على الجانب السفلي. عندما لا يزال السطح رطبًا قليلاً ، انشر السبانخ والفيتا في أجزاء على نصف عجة البيض وأغلقها ، وضعها في طبق الخبز. افعل نفس الشيء مع العجة المتبقية.

قم بطهي العجة المحشوة في فرن محمى على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 5 دقائق تقريبًا حتى تصبح ساخنة جدًا ومقرمشة ، ثم قدمها.

إذا كنت تريد معرفة المزيد عن السبانخ ، فقم بإلقاء نظرة على الفوائد الصحية الأربعة المذهلة لأكل السبانخ.

هل تريد المزيد من الوصفات؟ الق نظرة على جميع وصفاتنا هنا
هل تريد أدوات المطبخ المناسبة؟ الق نظرة على محلنا هنا


فيما يلي 5 وصفات شهيرة للإفطار مع خيرات السبانخ:

1. فطيرة السبانخ

الفطائر هي خيار شائع لتناول الإفطار. عادة ما تكون حلوة ومصنوعة من دقيق لجميع الأغراض. جرب هذه النسخة اللذيذة والصحية مع خليط دقيق القمح الكامل الممزوج بمعجون السبانخ والبيض واللبن الرائب والتوابل. يمكن أيضًا حشو هذه الفطيرة بحشو الفطر والجبن المبشور ، مما يجعلها متعة للأطفال.

2. السبانخ دوسا

هل طعام جنوب الهند هو مربى الصباح اليومي؟ قم بتحويل لون دوزا إلى اللون الأخضر وغني بالعناصر الغذائية مع دوسة السبانخ هذه. ما عليك سوى إضافة بعض السبانخ والتوابل مثل الزنجبيل والثوم إلى خليط الدوسة الخاص بك وستحصل على نكهة جميلة بالاك دوسا لتناول إفطار صحي.

3. عجة السبانخ

أولئك الذين يحبون تناول البيض كل يوم على الإفطار ، يمكنهم إضافة بعض التنوع إلى قائمتهم عن طريق صنع عجة السبانخ. اخلطي السبانخ مع البيض وأضيفي التوابل وأضيفي بعض الجبن إلى العجة وستحبين هذه الوصفة الجديدة كليًا عالية البروتين.

عجة البيض والسبانخ صحية ولذيذة.

4. السبانخ وكريب الفيتا

هذا طبق الإفطار الفرنسي الخاص قد لفت انتباه العديد من الهنود. الكريب عبارة عن لفائف رقيقة تشبه الفطائر محشوة بحشو حلو أو مالح. هذه الوصفة تصنع كريب صحي ولذيذ محشو بالسبانخ وجبنة الفيتا.

5. عصير اللوز والسبانخ

بالنسبة للعديد من الأشخاص ، تشتمل وجبة الإفطار الكاملة على كوب طويل من الفواكه و / أو عصير الخضار. يحب البعض تناول كوب من العصير المليء بالمكسرات والبذور. عصير اللوز والسبانخ هو كل ما تحتاجه لبث الكثير من العناصر الغذائية في مشروب الإفطار.

يمكن تحويل السبانخ إلى عصير يمكن أن يقدم بعض الفوائد الصحية المذهلة.

لا يضيف السبانخ الصحة فحسب ، بل يجعل مذاق طعامك أكثر نضارة وأفضل. جرب هذه الوصفات المحملة بالسبانخ لوجبة فطور غنية بالحديد والبروتين.

حول نيها جروفر ، أثار حب القراءة غرائزها في الكتابة. نيها مذنب بتثبيت عميق مع أي شيء يحتوي على الكافيين. عندما لا تنشر أفكارها على الشاشة ، يمكنك رؤيتها وهي تقرأ أثناء احتساء القهوة.


شاهد الفيديو: عجة البيض بالسبانخ مغذية و صحية - Nourishing omelet in spinach