iq.sinergiasostenible.org
وصفات جديدة

أفضل ما في ... عيد الأم

أفضل ما في ... عيد الأم



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


احصل على مصدر إلهام لتظهر لأمي ما تعنيه حقًا لك من خلال لوحة Pinterest الأسبوعية

بينتيريست / الوجبة اليومية

توجه إلى Pinterest لمشاهدة اختياراتنا لعيد الأم المثالي.

أمي العجوز الطيبة - إنها دائمًا موجودة عندما تحتاجها ، أليس كذلك؟ إنها تقطع حواف PB & J وتتأكد من أنك ترتدي جوارب متطابقة ، وتستمع إلى يومك الطويل في المدرسة أو العمل ، وتحضر لك الحساء في الأيام الممطرة. في عيد الأم هذا ، أظهر لها مقدار كل الأشياء الصغيرة التي تعنيها لك.

قم بإعداد الإفطار في السرير مع إخوتك ، أو استضف وجبة فطور وغداء بعد الظهر ، أو قم بإعداد عشاءها المفضل في المطبخ (فقط تأكد من غسل الأطباق أيضًا!) بمساعدة بعض أفكار القائمة ، وإعدادات الطاولة ، والديكور من موقعنا لوحة "Best of" الأسبوعية ، ستكون مستعدًا لجعل والدتك تشعر وكأنها ملكة تأتي في 13 مايو.

توجه إلى Pinterest لمشاهدة اختياراتنا لعيد الأم المثالي. سواء كان ذلك تجمعًا صغيرًا أو حفلة كبيرة ، فقد قمنا بتغطيتك. فقط تذكر هذا: الزهور ليست إلى الأبد ، لكن الوجبة الجيدة دائمًا ما يتم تذكرها! ترقبوا لوحة الأسبوع المقبل: أفضل ما في ... حفلات الزفاف الصيفية!

اضبط المشهد واحتفل بأمك! عيد ام سعيد!


35+ وصفات رائعة لعيد الأم

دلل والدتك بوجبة خاصة في عيد الأم. لدينا الكثير من الوصفات الشهية لوجبة غداء أو عشاء يوم الأحد المثالية.

هل أنت بحاجة إلى وصفات عيد الأم؟ لدينا الكثير من الوجبات اللذيذة وأفكار غداء يوم الأحد المثالية ليوم عيد الأم. عالج والدتك بالطعام.

مكون مفاجئ يجعل بودنغ الليمون البذيء لذيذًا حقًا!

كعكة برتقالية متوازنة بدقة ، مع حلاوة الحليب المكثف التي تكمل مرارة البرتقال. مثالي مع فنجان من أجل انتعاش بعد الظهر ، جرب شوي الشرائح وتقليبها بالزبدة.

يعتبر بورشيتا أحد العناصر الأساسية في الأعياد الإيطالية ، وهو مرادف للاحتفال وندش هنا ورسكو محشو بالفواكه المختلطة والمكسرات.

نحن نحب هذه اللمسة النيبالية على كاري لحم الضأن الكلاسيكي. الطهي البطيء مع جذر الشمندر الجريء والعطر ، فلفل سيتشوان الحامض سيجعل نقطة الحديث لذيذة.

طبق كلاسيكي ، سوفل & إيكوتيس إضافة رائعة إلى أي طاولة.

تتشكل صلصة باشن فروت الفاخرة بشكل سحري تحت الإسفنج برائحة البرتقال.

هذا الريزوتو غني ومريح ، وهو مثالي لاستخدام كمية وفيرة من الكوسة.

مرق لحم الضأن الغني والدافئ هذا مليء بالتوابل ومثالي للطهي البطيء في عطلة نهاية أسبوع باردة.

حساء المعكرونة لاكسا بالجمبري ذو القدر الواحد مذاق طازج وكريمي مع حليب جوز الهند.

أضف لقمة طازجة إلى طبق المكرونة بالثوم مع البازلاء المجمدة ولحم الخنزير المقدد المقرمش.

لقد تناولنا كوكتيل الفواكه المفضل لدى الجميع ووضعناه في اللبن الرائب. قدميها على الخبز المحمص أو تقلب في العصيدة.

هذه الطريقة الممتعة لخدمة أعشاب من الفصيلة الخبازية تسمح للجميع بالتعثر والغطس ورشها كما يحلو لهم.

الفريكة عبارة عن قمح يتم حصاده وهو صغير وخضراء ثم يتم تحميصه. بمجرد طهيه ، فإنه يحتفظ بمضغ مرضي وله نكهة مدخنة مميزة.

لقد قدمنا ​​بودنغ الأرز المنفرد لدينا مبردًا ، ولكن يمكنك تقديمه مباشرة من المقلاة وساخنًا إذا كنت تفضل ذلك.

تعتبر كعكة ليمونسيلو والشوكولاتة البيضاء رائعة لتقديم عامل رائع على الفور.

أضفنا البقول لتكثيف طبق الإفطار الشرق أوسطي. تأكد من أن البيض الخاص بك هو الأحدث ما يمكن لسلقه جيدًا.

وصفة الإفطار هذه سهلة ولكنها مرضية.

مباراة في السماء! طبقات من قهوة الحبار وإسفنجة الشوكولاتة المملوءة بالكاهل و uacutea محصورة مع كريمة الجبن الكريمية التي لا تسبب الإدمان دائمًا.

لا تكن خجولًا عند تقديم هذا الجمال وندش الغرق بسكين لتقطيعه هو أسهل طريقة.

رافيولي محلي الصنع لذيذ جدا ومثير للإعجاب!

يستخدم هذا الطبق ذو المقلاة الواحدة جبن الموزاريلا ليوفر لك صلصة بيضاء

هذا الحساء اللذيذ والدافئ بنكهة القرفة مليء بالخضروات المطبوخة ببطء وهو ما يكفي ليوم بارد.

هذه خالية من البيض ومنتجات الألبان الفطائر النباتية هي جيدة مثل الشيء الحقيقي.

مفضل في جميع الأوقات أصبح أسهل باستخدام مقلاة واحدة ، عشاء الدجاج المشوي هذا المكون من وعاء واحد هو الوجبة العائلية المثالية.

لقد قمنا بتحويل رذاذ الليمون المتواضع ، أحد المخبوزات المفضلة في البلاد ، إلى كعكة رائعة مليئة بالكوسة.


& quot لقد تم صنعه بسرعة كبيرة وتذوقه جيدًا. تسير ثمار التين بشكل جيد مع الفيتا والجوز المحمص. لقد استخدمت التين الناضج جدًا وكان رائعًا في هذه السلطة. للتأكيد على النكهات الفاكهية ، أضفت القليل جدًا من عصير الليمون إلى صلصة الخل. & quot


اقضِ أي وقت مع مجموعة من الأمهات ، وسرعان ما تتعلم أنت و rsquoll أن السلطة اليونانية هي مشكلة كبيرة!

لا أعرف ما إذا كانت & rsquos جبنة الفيتا ، أو الصلصة المنعشة ، أو الزيتون الذي يمكنهم الحصول عليه فقط يبدو أنهم يحصلون على ما يكفي.

أفضل جزء هو أنه يحتاج فقط إلى حفنة من المكونات وهو أمر رائع لتحضيره في المستقبل.


أفضل 50 فكرة لعشاء عيد الأم لإنهاء يومها اللذيذ

هذا صحيح: عادة ما يأخذ عشاء عيد الأم المقعد الخلفي لوجبة فطور وغداء عيد الأم. حتى أطفال دروموند يميلون إلى التخطيط لاحتفالاتهم في وقت مبكر من اليوم مع تقليد "الإفطار في السرير" السنوي. "منذ عدة سنوات ، منذ أن استيقظت مبكرًا ، تطلب الأمر عودتي إلى السرير بعد الاستيقاظ لبضع ساعات ،" يعلق ري.

لكن هذا العام ، قد ترغب في إعادة النظر. بعد كل شيء ، مع كل ما فعلته من أجلك (ناهيك عن كل الضغوط الإضافية التي من المحتمل أن تكون تحتها) ، ألا تعتقد أن أمي تستحق المزيد في عيد الأم؟ يقول، اخر وجبة رائعة؟

هذا هو بالضبط التفكير وراء أفضل أفكار عشاء عيد الأم. ستساعدك كل وصفة ستجدها هنا على إنهاء اليوم بأكبر قدر من المرح الاحتفالي واللذيذ الذي بدأت به. علاوة على ذلك ، ليست كل الأمهات من نهوض مبكرًا مثل ري. سيتناول الكثيرون العشاء على الغداء في أي يوم!

سواء كانت من محبي الطعام المريح (مرحبًا وشرائح اللحم والبطاطا المهروسة!) أو لديها أسنان حلوة لا تشبع ، فهناك شيء لكل نوع من الأمهات في هذه القائمة. هيك ، ستكون عائلتك بأكملها سعيدة لأنك اخترت واحدة من هذه الأفكار السهلة لقائمة عيد الأم. إنها مليئة بالألوان والنكهة ، إنها عمليًا هدية عيد الأم في حد ذاتها. الآن ، الشيء الوحيد المتبقي هو إنهاء الأشياء بكعكة رائعة لعيد الأم.


بخار بلح البحر في نفس القدر مثل صلصة الطماطم المتبلة بالفلفل الحار والشمر في هذا العشاء السهل.

يبدو الريزوتو مخيفًا فقط - إذا استطعت التقليب ، يمكنك صنعه. يجب أن يهدئ سلق البيض في وقت مبكر أي قلق مستمر بشأن الأداء.

منذ عام 1995 ، كانت Epicurious هي المورد الغذائي النهائي للطاهي المنزلي ، مع نصائح يومية عن المطبخ ، ومقاطع فيديو ممتعة للطهي ، وأكثر من 33000 وصفة.

© 2021 كوندي ناست. كل الحقوق محفوظة. يشكل استخدام هذا الموقع قبولًا لاتفاقية المستخدم وسياسة الخصوصية وبيان ملفات تعريف الارتباط وحقوق الخصوصية الخاصة بك في كاليفورنيا. أبيكوريوس قد تكسب جزءًا من المبيعات من المنتجات التي يتم شراؤها من خلال موقعنا كجزء من شراكاتنا مع تجار التجزئة. لا يجوز إعادة إنتاج المواد الموجودة على هذا الموقع أو توزيعها أو نقلها أو تخزينها مؤقتًا أو استخدامها بطريقة أخرى ، إلا بإذن كتابي مسبق من Condé Nast. خيارات الإعلان


وصفات عيد أمي و # 8217:

يقدّر بيل سانت جون وصفات والدته & # 8217 ، مثل هذه - كاملة مع بقع المطبخ - لبوف بورغينيون. الصورة مقدمة من بيل سانت جون

وصفة من مدرسة الطبخ La Bonne Cuisine. 6 خدمات.

مكونات

2 و 1/2 رطل من لحم بقري منزوع العظم ، مقطّع إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة

1/2 رطل فطر صغير طازج

2 و 1/2 ملاعق كبيرة من نشا الذرة

2 ملاعق صغيرة بوفريل (انظر الملاحظة)

2 ملاعق كبيرة معجون طماطم

1 و 1/2 كوب بورجوندي أحمر فرنسي

1 10.5 أونصة من مرق اللحم البقري غير المخفف

الاتجاهات

قم بتسخين فرن هولندي سعة 4 لتر بغطاء محكم. أضف 2 ملاعق كبيرة من الزبدة ، لا تحترق. في الزبدة الساخنة ، على نار عالية ، مكعبات لحم البقر البني جيدا في كل مكان ، حوالي 1/4 في كل مرة ، يكفي فقط لتغطية قاع الفرن الهولندي. ارفعي اللحم البقري عندما يتحول إلى اللون البني ، أضيفي الزبدة إذا لزم الأمر. أعد كل شيء إلى الفرن الهولندي. في قدر صغير ، سخني ملعقتين كبيرتين من البراندي حتى يرتفع البخار. إشعالها وصبها فوق اللحم البقري. اجلس جانبا.

أضيفي ملعقتين كبيرتين من الزبدة إلى الفرن الهولندي ، سخني قليلاً ، أضيفي البصل. يُطهى على نار خفيفة ويغطى حتى يصبح البصل بنيًا قليلاً. يُضاف الفطر ويُطهى مع التحريك لمدة 3 دقائق ثم يُرفع عن النار. أضيفي نشا الذرة ، البوفريل ومعجون الطماطم حتى تمتزج جيدًا. يقلب في بورغندي ، شيري ، ميناء وعلبة مرق.

سخن الفرن إلى 350 درجة. يُغلى مزيج النبيذ مع التحريك من حين لآخر. ازالة من الحرارة. يُضاف اللحم البقري والفلفل وورق الغار. اخلط جيدا. تُخبز وتُغطّى مع التحريك من حين لآخر ، لمدة ساعتين ، أو حتى تنضج اللحم ، مع إضافة ملعقة كبيرة من البراندي المتبقية شيئًا فشيئًا.

هذا الطبق أفضل إذا تم إعداده في اليوم السابق لتقديمه. برد وإعادة تسخين بلطف. مع ذلك ، قدمي البطاطا المسلوقة والبازلاء الخضراء بالزبدة وإما نبيذ بوجولي أو نبيذ بورغندي.

ملحوظة: Bovril ، مستخلص لحم بقري سميك يشبه معجون مرق اللحم البقري ، يتوفر أقل في الوقت الحاضر مما كان عليه عندما ظهرت هذه الوصفة لأول مرة. يمكنك استبدال أي مرق لحم بقري شديد النكهة مثل العلامة التجارية "Better Than Bouillon" ، على سبيل المثال. في حالة استخدام مكعبات جافة (مثل ماركة كنور) ، استخدم اثنين (2).


23 فيلمًا من أفضل أفلام عيد الأم لعام 2021 لتجعلك تضحك وتبكي وكل شيء بينهما

من الصعب وصف معنى الأمومة في كلمات. لقد حاول الشعراء ، وكتب مؤلفو الأغاني ألحانًا ، لكن ربما يكون الفيلم هو أفضل وسيلة تصور الأمومة بدقة. هذا سبب إضافي للاستقرار مع واحد من أفضل 23 فيلمًا لعيد الأم.

مليئة بالقلب والفكاهة ، تجسد هذه النقرات تجربة الأم ، من إحباطاتها إلى ظهورها ، وفشلها في الفوز. من الذي لا يستطيع أن يرتبط بتصميم أم شيلي المضحك كقائدة Troop Beverly Hills Wilderness Girls ملتزمة بمساعدة الكشافة الفاسدة للفوز بالمخيم؟ أو وجع قلب أم تفقد ابنتها ماغنوليا الصلب؟ أو محنة شخصية مايا رودولف في نذهب بعيدا بينما هي وزوجها (الذي يلعب دوره جون كراسنسكي) يبحثان عن منزل لتربية طفلهما الجديد؟

يركز كل فيلم على جزء محدد وعالمي من الأمومة مألوف لدى ماما في جميع أنحاء العالم - من مفاجآت طفل جديد إلى تحديات تربية طفل غاضب - ثم ألغازه من أجل الضحك والتوقف المؤقت. وإذا كانت مشاهدة شيء من هذا القبيل لا تبدو علاجية بشكل لا يصدق في عيد الأم ، فماذا تفعل؟

لذا ، اطلقي بعض الفشار ، واحصلي على بعض حلوى Junior Mints ، واستمتعي بالقليل من الوقت أمام الشاشة ، وهذا كل ما يتعلق بحياة #momlife المألوفة للغاية.


وصفات لعيد الأم & # x27s

احصل على المزيد من الوصفات الرائعة والحرف اليدوية من خلال زيارتنا على Pinterest على pinterest.com/homeandfamilytv واتبع "Home & amp Family" على Twitterhomeandfamilytv و Facebook. بالإضافة إلى ذلك ، تحقق من قناتنا على YouTube للحصول على مقاطع فيديو وراء الكواليس.

سخن الفرن إلى 350 درجة

- 2 ملعقة كبيرة زيت جوز الهند + 2 ملعقة كبيرة شراب القيقب + 2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة فى مقلاة صغيرة.

أضف 2 كوب من الجوز الخام أو اللوز

ضعها في الفرن لمدة 10-15 دقيقة ، لكن استمر في التحقق من أنها تحترق بسهولة!

خزن لمدة تصل إلى 3 أسابيع في حاوية محكمة الغلق أو برطمان ماسون.

تحقق من المزيد من Sophie على SophieUliano.com

  • 2 بيضة مفصولة
  • نصف كوب زبدة طرية
  • كوب + ملعقة صغيرة سكر مقسم
  • نصف ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
  • 1 كوب دقيق لجميع الأغراض
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • نصف كوب حليب 2٪
  • 2 كوب كريمة خفق ثقيلة
  • 1 باينت فراولة طازجة ، مقشرة ومقطعة إلى شرائح
  • نصف ملعقة صغيرة سكر
  • ضعي بياض البيض في وعاء كبير واتركيه في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة.
  • يسخن الفرن إلى 350 درجة
  • تُبطن قاع إثنين من صواني الخبز المستديرة مقاس 8 بوصات بورق الزبدة.
  • ورق شحم
  • في وعاء كبير ، كريمة الزبدة ونصف كوب سكر حتى تصبح خفيفة ورقيقة
  • يضاف صفار البيض ويضرب جيدا
  • فاز في الفانيليا
  • في وعاء آخر ، اخفقي الطحين والبيكنج بودر والملح
  • يُضاف إلى خليط الكريما بالتناوب مع الحليب ، ويخفق جيدًا بعد كل إضافة
  • نقل إلى أحواض جاهزة
  • باستخدام مضارب نظيفة ، يخفق بياض البيض على سرعة متوسطة حتى يصبح رغويًا
  • يضاف السكر المتبقي مع الخفق حتى يذوب السكر.
  • استمر في الضرب حتى تتشكل قمم ناعمة.
  • يوزع على الخليط في المقالي.
  • اخبزي لمدة 12-15 دقيقة أو حتى يتم إدخال عود أسنان في المنتصف ويخرج نظيفًا
  • تبرد تمامًا في المقالي على رف سلكي (ستكون طبقات الكيك رقيقة)
  • في وعاء كبير ، اخفقي الكريمة حتى تتشكل قمم قاسية.
  • قم بفك حواف الكيك من المقالي بالسكين.
  • قم بإزالة كعكة واحدة بعناية إلى طبق التقديم ، بحيث يكون جانب المرينغ للأعلى
  • رتبي شرائح الفراولة فوقها ورشيها بالسكر
  • يُدهن بلطف بنصف الكريمة المخفوقة
  • يُغطى بطبقة الكيك المتبقية ، مع جانب المرينغ للأعلى
  • يُدهن مع الكريمة المخفوقة المتبقية
  • ضعي فوقها الفراولة الكاملة
  • برد

احصل على المزيد من الوصفات اللذيذة على صفحة Home & Family Pinterest

تحقق من الوصفات ونصائح الطبخ والمزيد في TasteofHome.com

مكونات غاناش فاكهة العاطفة بتلات الورد

  • 2 1/2 ملعقة صغيرة جيلاتين بودرة
  • 3 ملاعق كبيرة ماء بارد
  • 2 كوب (12 أونصة) 31٪ رقائق شوكولاتة بيضاء أو فيف أو 31٪ شوكولاتة بيضاء مفرومة
  • نصف كوب زائد 2 ملعقة كبيرة (3 أونصات) كريم طازج أو قشدة حامضة
  • نصف كوب زائد 2 ملعقة كبيرة (3 أونصات) كريمة ثقيلة
  • نصف كوب (4 أونصات) مهروس فاكهة الباشن
  • 3 ملاعق كبيرة شراب ذرة خفيف
  • 8 ملاعق كبيرة (1 عصا / 4 أونصات) زبدة غير مملحة ، طرية
  • 1 ملعقة كبيرة بتلات الورد المجفف المسحوق

مكونات للطلاء

  • 2 ملعقة كبيرة زيت محايد ، مثل زيت الكانولا أو بذور العنب
  • 35 بتلات الورد المسكرة (جنيهات شوكولاتة بيضاء غير منصهرة بنسبة 31 ٪

اتجاهات لجعل GANACHE
1. يرش الجيلاتين فوق الماء البارد في وعاء صغير. اتركيه لمدة 10 دقائق ، حتى ينعم الجيلاتين.

2. ضعي الشوكولاتة في وعاء متوسط ​​الحجم وضعيها جانبًا.

3. سخني الكريمة الطازجة والكريمة الثقيلة وهريس فاكهة الباشن فروت وشراب الذرة في قدر صغير حتى يغلي. يُرفع عن النار ويقلب الجيلاتين حتى يذوب تمامًا. اسكبي الكريمة فوق الشوكولاتة واتركيها لمدة دقيقة.

4. باستخدام ملعقة صغيرة من المطاط ، ابدئي بتقليب خليط الشوكولاتة البيضاء في اتجاه واحد ، مع التركيز على المركز ، حتى يصبح المزيج ناعمًا ولامعًا. أضيفي الزبدة وقلبي حتى تذوب تمامًا ، لمدة دقيقة تقريبًا. أضيفي بتلات الورد وحركيها حتى تتوزع بالتساوي.

5. ضعي الغاناش في أبرد جزء من مطبخك واتركيه مع التحريك من حين لآخر حتى ينضج لمدة ساعة قبل الاستخدام.

مكونات كعكة الفانيليا
1 كوب بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة (8.12 أوقية) دقيق لجميع الأغراض
1/3 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1/3 ملعقة صغيرة ملح
1 عيدان بالإضافة إلى 1 ملعقة كبيرة (7.5 أونصة) زبدة غير مملحة ، طرية
1 ملعقة كبيرة شراب ذرة خفيف
1 كوب (7 أونصات) سكر
3 بيضات كبيرة
2 ملعقة كبيرة قشدة طازجة أو كريمة حامضة
1 ملعقة كبيرة معجون فانيليا
1 ملعقة كبيرة فانيليا

اتجاهات كعكة الفانيليا
1. ضع الرف في وسط الفرن وقم بتسخين الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. قم بتغطية قاع وجوانب قالب الكعك المستدير مقاس 9 × 2 بوصة برذاذ الخبز غير اللاصق أو الزبدة وخطها بدائرة رق.

2. نخل الطحين والبيكنج بودر والملح معًا في وعاء متوسط ​​الحجم.

3. في وعاء خلاط قائم مزود بملحق المضرب (أو في وعاء كبير ، باستخدام خلاط يدوي) ، اخفقي الزبدة وشراب الذرة والسكر على سرعة متوسطة حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا ، حوالي 4 دقائق.
4. اخفقي البيض والقشدة الطازجة ومعجون الفانيليا والفانيليا في وعاء صغير ، ثم اسكبي المزيج في الزبدة المخفوقة واضربوا حتى يصبح المزيج ناعمًا. اكشط قاع وجوانب الوعاء والمضرب واخلطهم لمدة 30 ثانية. مع الخلاط على سرعة منخفضة ، أضف المكونات الجافة على ثلاث دفعات ، واخلط لمدة 30 ثانية بعد كل إضافة. اكشط الوعاء مرة أخرى واخلطه لمدة 15 ثانية.

5. وزعي الخليط بالتساوي في قالب الكيك. اخبزيها لمدة 15 دقيقة. قم بتدوير الكيك واخبزه لمدة 15 إلى 17 دقيقة إضافية حتى تبدو الكعكة متماسكة ولونها نهائي غير لامع ، يجب إدخال عود أسنان في المنتصف نظيفًا. اتركي الكيك يبرد تمامًا في المقلاة على رف التبريد. مرري ملعقة أو سكينًا صغيرًا حول جوانب قالب الكيك ، ثم اقلب الكيك في طبق التقديم وانزع ورق الزبدة. قدميها مع الكريمة المخفوقة حسب الرغبة.

التخزين: يمكن تخزين الكعكة وتغطيتها في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى 3 أيام. أو قم بلفها بإحكام في غلاف بلاستيكي وقم بتجميدها لمدة تصل إلى شهرين.

اتجاهات لخبز كعكة الفانيليا
1. ضع الرف في وسط الفرن وقم بتسخين الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. قم بتغطية قيعان وجوانب ثلاثة أحواض خبز مقاس 9 × 13 × 2 بوصة برذاذ خبز غير لاصق أو زبدة ولفها بورق زبدة. قم بتنعيم المخطوطات وتأكد من عدم وجود فقاعات هواء.

2. قسمي الخليط على صواني الخبز المجهزة ، ووزعيه بالتساوي. اخبزيها لمدة 7 دقائق. قم بتدوير المقالي واخبزها لمدة 3 إلى 4 دقائق إضافية ، حتى تظهر الكعكة متماسكة ولونها غير لامع ويتم إدخال عود أسنان في المنتصف ويخرج نظيفًا. اتركي الكيك يبرد تمامًا في القدور على رفوف التبريد ، ثم ضعيه في البراد في المقالي لمدة 30 دقيقة.

مكونات الحليب المخفف أو الشوكولاتة البيضاء
12 أونصة 34٪ إلى 40٪ حليب أو 31٪ شوكولاتة بيضاء مفرومة ناعماً
4 أونصات من 34٪ إلى 40٪ حليب أو 31٪ شوكولاتة بيضاء أو رقائق

اتجاهات الحليب المخفف أو الشوكولاتة البيضاء
1. قم بإذابة الشوكولاتة المفرومة جيدًا ، ثم استمر في تسخينها حتى تصل درجة حرارة الشوكولاتة إلى 112 درجة فهرنهايت على مقياس حرارة سريع القراءة.

2. أضيفي بذور الشوكولاتة بضع قطع في كل مرة ، مع تحريك الشوكولاتة باستمرار باستخدام ملعقة صغيرة من السيليكون. تأكد من ذوبان كل إضافة تمامًا قبل إضافة المزيد. ستكون الشوكولاتة في حالة مزاجية عندما تصل إلى 86 درجة إلى 88 درجة فهرنهايت ، قم بفحص درجة الحرارة بشكل متكرر. لاختبار المزاج ، اغمس ملعقة صغيرة في الشوكولاتة وضع الملعقة على سطح عملك. إذا تجمدت الشوكولاتة في غضون دقيقتين إلى ثلاث دقائق وبدا لامعة وسلسة ، فهي في حالة مزاجية. إذا بدت الشوكولاتة متقطّعة أو متقطّعة أو غير ثابتة ، فهذا يعني أنها ليست في حالة مزاجية. استمر في التقليب ثم اختبر الشوكولاتة مرة أخرى - في بعض الأحيان تحتاج المكونات إلى القليل من التحريك الإضافي قبل أن تتمكن من التوحيد.

3. بمجرد أن يتم تقسية الشوكولاتة ، اعمل بكفاءة وسوف يستمر المزاج لمدة 20 دقيقة تقريبًا.

للحصول على 1 رطل من الشوكولاتة المخففة: استخدم 18 أونصة من الحليب أو الشوكولاتة البيضاء المقطعة جيدًا و 6 أونصات من الحليب أو رقائق الشوكولاتة البيضاء أو الفطائر.

للحصول على 2 رطل من الشوكولاتة المخففة: استخدم 1 رطل من الحليب أو الشوكولاتة البيضاء المقطعة ناعماً و 8 أونصات من الحليب أو رقائق الشوكولاتة البيضاء أو الفطائر.

مكونات لبتلات الورد المعلبة
1 كوب (7 أونصات) سكر
40 بتلة ورد عضوية موحدة ، مغسولة بلطف وتجفيفها
1 بياض بيضة كبيرة مخفوقة

اتجاهات لبتلات الورد المعلبة
1. صب السكر في طبق أو في صينية الخبز. باستخدام فرشاة صغيرة جدًا أو بأطراف أصابعك ، قم بتغطية بتلة الورد برفق مع بياض البيض على كلا الجانبين ، ثم ضعها على السكر. باستخدام ملعقة صغيرة ، رشي السكر فوق البتلة.

2. اقلب البتلة بحذر وافعل الشيء نفسه على الجانب الآخر ، وتأكد من تغطية البتلة بأكملها بالسكر. ضع البتلة المحلاة على رف التبريد. كرر مع البتلات المتبقية ، واتركه لمدة 2 إلى 4 ساعات.

3. يخزن في وعاء محكم الغلق لمدة تصل إلى 3 أشهر.

لتجميع أربعة صغيرة
1. قم بتبطين صينية الخبز مقاس 9 × 13 × 2 بوصة بورق الزبدة. مرري سكينًا حول جوانب قوالب الكيك واقلبوا الكعك على أرفف التبريد. ضعي طبقة واحدة من الكيك ، على الجانب العلوي لأسفل ، في المقلاة وقشري ورق الزبدة. باستخدام ملعقة تعويض ، وزعي حوالي 1 كوب من الغاناش بالتساوي على السطح. ضعي طبقة ثانية من الكيك ، والجانب العلوي لأسفل ، وقشري ورق الزبدة. يوزع مع الغاناش المتبقي ويغطي طبقة الكيك الثالثة ، والجانب العلوي لأسفل لا تقم بإزالة ورق البرشمان من الطبقة الأخيرة. مرر دبوسًا ثقيلًا فوق كعكة البيتي فور المبنية للضغط على الطبقات معًا وتسوية السطح. غلفي المقلاة بغلاف بلاستيكي وضعي الكيك في التجميد لمدة 3 ساعات أو حتى يتجمد.

لتغليف أربعة صغيرة
1. غلف صينية الخبز بورق الزبدة. قم بفك غلاف صينية الخبز واقلب الكيك على لوح التقطيع لإزالته. انزع ورق الزبدة وتخلص منه. باستخدام المسطرة كدليل ، قم بتسجيل الجزء العلوي من الكعكة بأربعة خطوط أفقية و 6 خطوط عمودية ، كلاهما على بعد 1 بوصة ، مما يمنحك 35 مربعًا 1 بوصة. باستخدام سكين طاهٍ حاد ، اتبع علامات النتيجة لقطع المربعات. ضعي البيتي فور على صينية الخبز المبطن وضعيها في الثلاجة.

2. قلب الزيت مع الشوكولاتة المخفوقة حتى تمتزج بالكامل ولا توجد خطوط. (الزيت يخفف الشوكولاتة ، مما يسهل غمس قطع البيتي فور).

3. أخرجي البيتي فور من الثلاجة وضعي صينية الخبز بجانب وعاء الشوكولاتة. باستخدام شوكة التغميس ، اغمس قطعة بيتي فور في الشوكولاتة ، وتخلص من الشوكولاتة الزائدة ، ثم ضع البيتي فور مرة أخرى على صينية الخبز المبطنة بالورق. ضعي فوقها بتلة الورد المسكرة واستمري بقطع البيت فور المتبقية.

4. قدمي البيتي فور في أكواب الحلوى أو في طبق صغير.

التخزين: يمكن تخزين البيتي فور في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين.


هل هذه الشواية الرائعة على الفحم هي قاتل كامادو؟


إن PK-360 ، التي تبلغ مساحتها 360 بوصة مربعة من مساحة الطهي ، هذه الشواية المصنوعة من الألمنيوم المصبوب الخالية من الصدأ متينة وسهلة الاستخدام. يعني التنفيس رباعي الاتجاهات أنه من السهل إعداد # 8217s للطهي في منطقتين مع تحكم أكبر من شوايات Kamado ذات الفتحة الفردية. إنه مصمم بشكل جميل ، ومحمول بالكامل ، ويسهل إعداده للطهي في منطقتين أكثر من أي كامادو مستدير.

انقر هنا لقراءة مراجعتنا التفصيلية لـ PK 360

انقر هنا للطلب مباشرة والحصول على صفقة AmazingRibs.com الحصرية

حقوق النشر © 2005 إلى 2021 بواسطة AmazingRibs.com. موقع AmazingRibs.com هو إلى حد بعيد أكبر وأشهر مواقع الشواء والشواء في العالم حيث يحتوي على أكثر من 3000 صفحة من الوصفات المختبرة والمقالات حول التقنية والعلوم وصناعة الأسطورة ومراجعات المنتجات. بالإضافة إلى ذلك ، فإن Pitmaster Club هو مجتمع مزدهر ضخم من الطهاة الذين يحبون المشاركة. جميع النصوص والوصفات والصور ورموز الكمبيوتر مملوكة لموقع AmazingRibs.com ومحمي بموجب قانون حقوق الطبع والنشر الأمريكي ما لم يُذكر خلاف ذلك. يعد نشر أو توزيع أي شيء على هذا الموقع دون إذن جريمة فيدرالية أمريكية. لكننا سهلون! عادة ما نمنح الإذن ولا نفرض رسومًا. للحصول على إذن ، فقط انقر هنا. ولا تحتاج إذنًا للارتباط بنا.

وعد الخصوصية لدينا ، وشروط الخدمة ، ومدونة قواعد السلوك. يتعهد موقع AmazingRibs.com بعدم بيع أو توزيع أي معلومات عنك بشكل فردي دون إذن صريح منك ، ونعدك بعدم إهمال بريدك الإلكتروني أو جعلك تأكل الرسائل غير المرغوب فيها. نحن ملتزمون باللوائح العامة لحماية البيانات (اللوائح العامة الصارمة لحماية البيانات من الاتحاد الأوروبي والتي دخلت حيز التنفيذ في 2018). يتطلب القانون العام لحماية البيانات (GDPR) أن نكون على استعداد لحذف أي معلومات لدينا عن أحد المقيمين في الاتحاد الأوروبي إذا طلبت ذلك. نذهب خطوة أبعد. نمنح هذا الحق لأي شخص ، سواء أكان مقيمًا في الاتحاد الأوروبي أم لا. لمزيد من المعلومات حول وعد الخصوصية وقواعد الأخلاق وشروط الخدمة وكيفية عملنا لتأمين معلومات غير متحيزة ، انقر هنا.

اتصل بنا. إذا كانت لديك أسئلة تتعلق بالشواء أو الشواء ، يرجى إرسالها إلى قسم التعليقات في أسفل أي صفحة. سيكون فريق الوسطاء الموهوبين لدينا معك قريبًا. إذا كانت لديك مشاكل تجارية أو تقنية ، فيرجى الاتصال بنا باستخدام نموذج البريد الإلكتروني هذا.

هذا الموقع مقدم لك من قبل القراء مثلك الذين يدعموننا من خلال عضويتهم في نادي Pitmaster. انقر هنا لمعرفة المزيد عن مزايا العضوية.


شاهد الفيديو: MAMA EMOTIONEEL DOOR VERJAARDAGSCADEAU #1768