iq.sinergiasostenible.org
وصفات جديدة

دجاج مشوي بالليمون وإكليل الجبل

دجاج مشوي بالليمون وإكليل الجبل



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


طعام جيد جدا يسهل تحضيره في الفرن :)

  • دجاجة 1 - 1.2 كجم ،
  • 1 ليمون ،
  • 5 فصوص ثوم ،
  • 6 خيوط إكليل الجبل
  • 8 حبات بطاطس متوسطة ،
  • 2 جزر ،
  • 3 طماطم ،
  • حفنة من الزيتون
  • 1/2 فلفل حلو أو كابيا ،
  • زيت الزيتون والملح والفلفل.

حصص: 4

وقت التحضير: أقل من 120 دقيقة

طريقة التحضير دجاج بالليمون وإكليل الجبل في الفرن:

ندهن الدجاج جيداً بالملح ، إذا كان لدينا خيوط مطبخ نربط أرجلها ، وإلا فهذه ليست مشكلة ، نضع داخل الدجاج 1 فص ثوم ، 1 إكليل الجبل ، وخز ليمون في 5-6 أماكن. نقطع البطاطس إلى 8 قطع بالطول ، عيدان تناول الطعام ، شرائح الفلفل ، الطماطم إلى 8 شرائح ، نضعهم جميعًا في صينية خبز ، نضع الزيتون والثوم مع القشر ، ونضع حوالي 5 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون والملح والفلفل و3-4 خيوط من إكليل الجبل. نخلط جيداً ونضع الدجاج فوقها ونرش زيت الزيتون ونضع باقي إكليل الجبل. ضعه في فرن مسخن مسبقًا على حرارة 200 درجة ، احتفظت به هناك لمدة ساعة و 20 دقيقة تقريبًا. في منتصف الطريق ، أخرجت الصينية ، وقلبت الخضار بعناية ، وخزت الدجاج وأعدته إلى الفرن. نحن حريصون على عدم حرق الخضار ، إذا سقطت الصلصة أكثر من اللازم يمكننا إضافة القليل من الماء. بعد إخراجها من الفرن ، اتركها جانباً لمدة 5 دقائق ثم قدمها ، شهية جيدة!


مقادير الدجاج المقلي حسب طريقة الفرن البارد

  • 1 دجاجة نباتية 1.7 كجم
  • 4 فصوص ثوم
  • 3 أغصان ريحان طازج
  • باقة زعتر طازج
  • 1 غصن من البصل الأخضر مع الأوراق
  • ½ ليمون
  • 35 جرام زبدة
  • 15 مل زيت الزيتون
  • ملح وفلفل

القواعد الأساسية لنجاح الوصفة

من أجل نجاح هذه الوصفة البسيطة ، والتي لها نتيجة استثنائية ، يجب أن نتبع قاعدتين بسيطتين للغاية:

ج: يجب إحضار الدجاج إلى درجة حرارة الغرفة وإخراجها من الثلاجة قبل ساعتين على الأقل من الطهي.
ب. ترموستات الفرن يعمل بشكل صحيح. أعني بهذا أنه إذا حددنا درجة حرارة معينة للفرن ، فيمكننا التأكد من أن درجة الحرارة هي بالضبط تلك الموجودة في الفرن. للتأكد من أن لدينا فرنًا جيدًا ، يمكننا استخدام مقياس حرارة الفرن. إذا تزامنت درجة حرارة الفرن التي تم ضبطها مع عرض مقياس الحرارة ، فمن المؤكد أن ترموستات الفرن يعمل بشكل صحيح.

كيف لطهي الدجاج المقلي إلى الكمال & # 8211 طريقة الفرن البارد

تحضير المكرونة الحارة وتوابل الدجاج

تشير هذه الوصفة الخاصة بالدجاج المقلي وفقًا لطريقة الفرن البارد أساسًا إلى تقنية طهي الدجاج في الفرن. يمكن أن تختلف طريقة تتبيل الدجاج حسب تفضيلاتك. لقد قمت بتتبيل الدجاج الذي أعددته بهذه الطريقة مع زبدة بنكهة الخضر. لكن باتباع هذه التقنية ، يمكنك طهي الدجاج المتبل بالشكل الذي يفضله الجميع.

1. وضعت في وعاء زبدة المروحية ، والبصل الأخضر ، والزعتر والريحان ، وقطع أكبر من سكين و 2 فصوص من الثوم. أضفت 1 ملعقة صغيرة ملح خشن ونصف ملعقة صغيرة فلفل.

2. أضفت الزبدة وزيت الزيتون وخلطت حتى حصلت على معجون عطري كمرهم ناعم.

فيما يلي اقتراحان إضافيان لتتبيل هذا الدجاج المقلي:

  • تحضير عجينة من 40 جرام من شحم البط ، 3 فصوص ثوم مهروس ، 1 ملعقة صغيرة بابريكا حلوة مبشورة ، 1 ملعقة صغيرة كمون مبشور ، نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون و 1 ملعقة صغيرة ملح مبشور.
  • خلاط 2 بصل أخضر ، قشر ليمون مبشور ، 1 ملعقة كبيرة طرخون أخضر مفروم ، 1 ملعقة كبيرة أوراق زعتر طازج ، 1 ملعقة كبيرة ريحان أخضر مفروم ، 1 ملعقة صغيرة إكليل الجبل المفروم ، 30 ملليلتر زيت زيتون ، ملح وفلفل حسب الرغبة.

تحضير الدجاج وتتبيله

3. بمجرد أن انتهيت من تحضير الزبدة المتبلة التي تذوقت بها الدجاج ، ركزت انتباهي على الدجاج. أحرقت بشعلة المطبخ كل آثار الريش المتبقية على الجلد. بعد ذلك ، مسحت الدجاج بعناية ، بالمناشف الورقية ، من الداخل والخارج.


4. بأطراف أصابعي قمت بفصل الجلد عن صدر الدجاج بحذر. قدر الإمكان (قدر الإمكان) قمت بفصل الجلد عن الفخذين العلويين أيضًا. لقد دهنت الدجاج جيدًا بمعجون منكه تحت الجلد المقشر. أصررت على الصندوق ، حيث قمت بتوزيع حوالي ثلاثة أضعاف من الزبدة مع الخضر المحضرة. تحمي الزبدة لحم الثدي الضعيف أثناء الطهي ، مما يمنعه من الجفاف المفرط.

5. دهنت الدجاج جيداً بالزبدة المتبل بالداخل. أضع فصين من الثوم في تجويف الدجاج بالليمون. أثناء الطهي ، يولد الليمون البخار ، والذي سيطبخ الدجاج برفق من الداخل. مررت بأطراف ساقي من خلال "فتحة العروة" التي قطعت في جلد الدجاج وأغلقت التجويف مرة أخرى.

6. دهنت الدجاج بكل ما تبقى من الزبدة الخضراء ووضعته ، على صدره ، في طبق مقاوم للحرارة بالحجم المناسب ، ليس كبيرًا جدًا ولا صغيرًا جدًا. اختياريًا ، يمكن تتبيله بالإضافة إلى ذلك ، لقد رش القليل من الملح الخشن على الجلد.

طهي الدجاج بطريقة الفرن البارد

7. يوضع الدجاج المتبل الجاهز في المقلاة على ارتفاع متوسط ​​في الفرن البارد. قم بتشغيل الفرن وضبطه على 180 درجة مئوية ، جيد التهوية. لتحديد وقت الطهي الأمثل لدجاجنا ، نحسب 50 دقيقة من الطهي عند 180 درجة مئوية لكل 1 كجم من الدجاج + 5 دقائق للتحمير النهائي ، على وظيفة الشواء عند 190 درجة مئوية. بالنسبة للدجاج الذي استخدمته ، 1.7 كجم ، هذا يعني = & GT 01:25 H + 0:05 H = 1:30 H. في النصف الأول ، لا نفعل شيئًا. نقسم النصف الأخير من وقت الطهي لهذا الدجاج المقلي بطريقة الفرن البارد إلى ثلاث مراحل متساوية ، ونحول الدجاج من جانب إلى آخر بعد كل مرحلة.


8. وإليك كيف فعلت ذلك: بعد أول 45 دقيقة ، بمساعدة ملعقة طويلة وشوكة صلبة ، قلبت الدجاج رأسًا على عقب. واصلت الطهي عند 180 درجة مئوية.

9. بعد 15 دقيقة أخرى ، قلبت الدجاج رأسًا على عقب مرة أخرى. لا يتغير إعداد درجة الحرارة.

10. بعد 15 دقيقة أخرى ، قلبت الدجاج رأسًا على عقب مرة أخرى. بعد 10 دقائق أخرى ، قلبته رأسًا على عقب مرة أخرى ، ورفعت درجة الحرارة إلى 190 درجة مئوية واضبط الفرن على وظيفة الشواء. طهيت الدجاج جيدًا على جانب الصدر لمدة 5 دقائق أخرى. من الواضح أنه يمكنك تحميرها بقدر ما تفضل ، ورشها من وقت لآخر مع تصريف الزبدة في المقلاة وعدم تركها تخرج من عينيك ، حتى لا تحترق.

11. اترك الدجاج يرتاح لمدة 15 دقيقة قبل التقديم. يخرج دجاج مقلي للغاية وعصير للغاية ، مطبوخ إلى حد الكمال ، ليس كثيرًا ولا قليلًا.

خدمناها مع نودلز الأرز مع النودلز وسلطة خضراء ، مع رش الزبدة المذابة بسخاء من المقلاة. لا أستطيع حتى وصف كم كانت لذيذة!


كيف أحضر وصفة الدجاج المشوي المتبل بالزبادي والليمون؟

يمكنك قراءة الوصفة المكتوبة للدجاج المشوي أدناه أو العثور أدناه على وصفة الفيديو ، حيث يمكنك مشاهدة عن كثب كيفية تحضير كل شيء.

نحضر الزبادي الذي نضع فيه البهارات. نضع عصير الليمون والقشر ، وملعقة صغيرة من الفلفل المبشور ، وملعقة صغيرة من البابريكا ، وملعقتين صغيرتين من الملح ، وملعقة صغيرة من الزعتر المجفف.

لقد خلطنا كل شيء جيدًا.

مع الخليط الذي تم الحصول عليه ، نقوم بدهن الدجاج بكثرة ، ونضع ملعقة كبيرة بالداخل.

ضعي الدجاج في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل ، فمن المثالي أن تبقى طوال الليل.

ضعي الصينية في الفرن ، اضبطي الحرارة أولاً على أقصى حد لمدة 20 دقيقة ، ثم اخفضي الحرارة إلى حوالي 200 درجة مئوية. يستغرق الخبز حوالي ساعتين.

غطي الدجاج بورق الألمنيوم واتركيه ينضج ، بعد ساعة ونصف أزيلي ورق الألومنيوم وافحصي اللحم.

اترك اللحم بنيًا جيدًا دون تغطيته. عندما يتم تحميصها بشكل جيد وتغلغلها جيدًا ، نخرج اللحم من الفرن ويمكننا تقديمه.

أعددت للزينة بعض البطاطس المصنوعة من القش المطبوخة في الفرن بملعقة كبيرة من الزيت ، ويمكنك العثور على الوصفة من خلال النقر على الصورة الرئيسية أدناه:

يجدر تحضير صلصة لذيذة معها ، حتى يكتمل كل شيء. الصلصة المفضلة لدينا هي صلصة الثوم مع الزبادي والمخللات ، فهي رائعة:

أنصحك بتجربة الوصفة ، لا أطيق الانتظار حتى تخبرني كيف تحولت. & # 128578

فيديو وصفة


طريقة تحضير الدجاج بالفرن

كما قلت فإن نجاح هذه الوصفة يكمن في طريقة تقطيع الدجاج. بسكين مشحذ جيدًا ، اقطع أطراف الأجنحة وانزع الحبل الشوكي. تم تنظيف الدجاج قبل هذه العملية جيدًا من حطام الريش ومسح بمناشف ورقية.
بعد تقطيع الدجاج إلى فراشة ، قم بتتبيله بالملح ودهنه بالزبدة الطرية ، سواء على السطح بالكامل أو تحت الجلد على الصدر والفخذين.
ثم يرش بوفرة من خليط التوابل.

ضعي في صينية مغطاة بورق الخبز ، ضعي شرائح الليمون والثوم مدهون بقليل من الزبدة وأغصان إكليل الجبل والزعتر.
يُسكب عصير الليمون فوقه ، ويُغطى بورق القصدير ، ثم يوضع في الفرن المُسخن مسبقًا على حرارة 210 درجة مئوية لمدة ساعة و 30 دقيقة. قرب نهاية الخبز ، قم بإزالة ورق القصدير واتركه يحمر بشكل متساوٍ.
يؤكل هذا الدجاج المخبوز بالزبدة والليمون ساخناً بالزينة المرغوبة.
شهية طيبة!!

نحن في انتظارك معنا على صفحة Instagram.
إذا جربت وصفاتنا ونشرتها على Instagram ، فيمكنك وضع علامة التصنيف #bucatareselevesele ، حتى نتمكن من رؤيتها أيضًا.
يمكنك أيضًا أن تجدنا على قناة Youtube - Bucataresele Vesele ، حيث ننتظر اشتراكك !!
شكرا لك!!


مدعوم من Juicer.io

(5 نقاط / مجموع الأصوات: 18)

Ardelean Ancutza قبل 9 سنوات - 6 مايو 2008 22:14

رد: الدجاج مع البيرة والليمون وإكليل الجبل

هل تضع بيرة شقراء أم سوداء؟ لقد جربت مرة البيرة السوداء والزبيب. وكان رائعًا ، من البيرة السوداء كما لو كان الدجاج مكرملًا قليلاً وكان مقرمشًا أكثر. اعجبني ذلك.

إيوانا منذ 9 سنوات - 6 مايو 2008 22:24

رد: الدجاج مع البيرة والليمون وإكليل الجبل

أضع بيرة أشقر ، لم أحاول الأسود.

Ardelean Ancutza قبل 9 سنوات - 10 مايو 2008 19:37

رد: الدجاج مع البيرة والليمون وإكليل الجبل

مرحبًا ، لقد فعلتها! لكن مع الفخذين السفليين وكانوا رائعين ، حتى الآن أنا فقط من تذوقها ولكنني مقتنع أنك ستحب البقية. صنعنا بيلاف الأرز بالخضار ونقدمها مع الفلفل الأحمر المخبوز. شكرا

إيوانا منذ 9 سنوات - 10 مايو 2008 23:55

رد: الدجاج مع البيرة والليمون وإكليل الجبل

أنا سعيد لأنك أحببته! أتمنى أن تكون بخير!

kuni منذ 8 سنوات - 23 فبراير 2009 20:44

رد: الدجاج مع البيرة والليمون وإكليل الجبل

galateea منذ 8 سنوات - 20 مارس 2009 14:25

رد: الدجاج مع البيرة والليمون وإكليل الجبل

إنه رائع ، لكن جرب علبة وحفنة من الزبيب مع بيرة داكنة. خلاف ذلك ، اطبخي واطبخي بالطريقة نفسها ، واستخدمي البطاطا المهروسة كزينة.

ramisimion منذ 8 سنوات - 14 يونيو 2009 16:28

رد: الدجاج مع البيرة والليمون وإكليل الجبل

مع حلول يوم الأحد ، قلت أن أحضر شيئًا سهلًا مع سلطة خضار موسمية ، ولفت انتباهي هذا الدجاج. أستطيع أن أخبرك أنه لذيذ جدا ورائع ورائع للغاية. كحلوى قمت بصنع التيراميسو بسرعة ، فقد كان ذلك يرضي زوجي ، لأنها كعكتته المفضلة. شكرا لهذا الموقع!

Andreea منذ 8 سنوات - 8 أغسطس 2009 01:24

رد: الدجاج مع البيرة والليمون وإكليل الجبل

مرحبا بالجميع،
لقد صنعت أيضًا الوصفة الأسبوع الماضي ، مع البيرة الأشقر ، وكانت ناجحة! خرج الدجاج طريًا جدًا ورائحة. كنت أستخدم البطاطس للزينة بدلاً من قليها لمدة 10 دقائق على صينية الخبز ، متبلة بمزيج من الملح وإكليل الجبل والثوم والأوريجانو والفلفل الأبيض.
غدا "أمر" بإعداد طبق البازلاء ، ولا أطيق الانتظار لأرى كيف سيظهر ذلك!
تحية طيبة وشهية طيبة!

ramisimion منذ ٨ أعوام - ١ نوفمبر ، ٢٠٠٩ ١٥:٣٥

رد: الدجاج مع البيرة والليمون وإكليل الجبل

أعدت هذه الوصفة مرة أخرى ولكن بدلاً من البيرة أضع نبيذًا أبيض شبه جاف ، لم يكن لدي بيرة. اتضح أنه جيد جدًا ، عبق جدًا! هذا البديل يستحق المحاولة أيضًا.

adisorupuisoru منذ 8 سنوات - 28 نوفمبر 2009 13:38

رد: الدجاج مع البيرة والليمون وإكليل الجبل

الآن أفعلها للمرة الثانية. في المرة الأولى خرجت beeeeton.
تستحق المحاولة.

tic mil منذ 8 سنوات - 13 ديسمبر 2009 12:01

رد: الدجاج مع البيرة والليمون وإكليل الجبل

إيوانا منذ 8 سنوات - 13 ديسمبر 2009 14:34

رد: الدجاج مع البيرة والليمون وإكليل الجبل

ana منذ 8 سنوات - 19 ديسمبر 2009 14:17

رد: الدجاج مع البيرة والليمون وإكليل الجبل

مرحبًا ، تعجبني هذه الوصفة ، سأجربها وأعتقد أنها ستنجح بالنسبة لي.

فلاد منذ 7 سنوات - 15 فبراير 2010 15:47

رد: الدجاج مع البيرة والليمون وإكليل الجبل

إنها لعبة superrrr bunnnn أنا أحبها مجنون)))

nico منذ ٧ سنوات - ٢١ فبراير ٢٠١٠ ١٤:١٤

رد: الدجاج مع البيرة والليمون وإكليل الجبل

ffff "بصوت عال" ، إذا جاز التعبير).
لقد صنعت الوصفة مرتين من قبل '

لوري قبل 7 سنوات - 13 مارس 2010 19:02

رد: الدجاج مع البيرة والليمون وإكليل الجبل

لقد صنعت الوصفة 3 مرات مع بيرة شقراء وسوداء. إنه لذيذ. خاصة إذا كانت دجاجة وليست مجمدة. يتم طبع البيرة جيدًا في الدجاج. انه لذيذ!

rsimona منذ 6 سنوات - 30 أغسطس 2011 20:11

رد: الدجاج مع البيرة والليمون وإكليل الجبل

لقد أحببته كثيرًا لأنه خرج قليلاً من الحامض. ثم استمتعت بالكعكة السحرية

Aliona Donciu منذ ٥ سنوات - ٣٠ مايو ٢٠١٢ ١٧:٥١

رد: الدجاج مع البيرة والليمون وإكليل الجبل

طفل جيد جدا ، كلنا نلعق أصابعنا. شكرا ايوانا

صلصة slexandra منذ 5 سنوات - 3 يوليو 2012 14:01

رد: الدجاج مع البيرة والليمون وإكليل الجبل

جيد لا بد لي من الدائرة أيضا

أوبرا ماريوس منذ 5 سنوات - 21 يوليو 2012 19:35

رد: الدجاج مع البيرة والليمون وإكليل الجبل

مادالينا قبل ٥ سنوات - ٢١ ديسمبر ، ٢٠١٢ ١٦:٠٩

رد: الدجاج مع البيرة والليمون وإكليل الجبل

أهلا. بادئ ذي بدء ، أريدك أن تعرف أنك مصدر إلهامي ، ومصدر إلهامي من حيث الوصفات.
ثم ، بالحديث عن هذه الوصفة ، لقد صنعتها منذ حوالي أسبوع وهي لذيذة للغاية. زوجي ، الذي لا يحب الدجاج المشوي ، يحب ذلك. وقال لي ، "إنه أفضل دجاج أكلته على الإطلاق!"

لقد صنعتها بقطع دجاج ، وليس بدجاجة كاملة ، لأنني تمكنت من تقطيعها في اليوم السابق.

تهانينا على جميع الوصفات ولا تنسى أن تغرينا ببعض وصفات عيد الميلاد !!


بطاطس مع إكليل الجبل ودجاج بالفرن

لأن الغداء كان يقترب ولم يكن لدي طعام ، قلت أن أفعل شيئًا بسرعة وفي نفس الوقت. لقد قلبت بعض الوصفات ، وفحصت المكونات في المخزن والثلاجة ، وتوقفت عند هذه الوصفة: بطاطس إكليل الجبل والدجاج المشوي. الوصفة سهلة التحضير ولذيذة للغاية.

وقت الخبز ساعة واحدة (معقد منخفض)

كمية : 4-5 حصص

المكونات:

  • 4 أرجل دجاج (أو أي جزء تريده من الدجاج)
  • 1 كيلو بطاطس (6-7 بطاطس كبيرة)
  • 2-3 أغصان إكليل الجبل
  • نصف ليمونة
  • 3 فصوص ثوم
  • ملح فلفل
  • 3 ملاعق كبيرة زيت

طريقة التحضير:

قشر البطاطس ، مقطعة إلى 4-6 قطع (حسب الحجم) وتغلي في ماء بارد مع الملح ونصف ليمونة وثوم غير مقشر. من اللحظة التي يبدأ فيها الماء في الغليان ، نبقي البطاطس على النار لمدة 7-10 دقائق أخرى. لا يجب طهي البطاطس بالكامل.

نرفع البطاطس عن النار ونصفيها بعناية في المصفاة.

في هذه الأثناء تم تنظيف الدجاج وغسله ورشه بالملح والفلفل.

في مقلاة نضع البطاطس مع الزيت والملح والفلفل حسب الرغبة وتنظف إبر إكليل الجبل من غصين. اخلطي كل شيء برفق ، أضيفي أرجل الدجاج ونصف ليمونة والثوم في الماء الذي سلقوا فيه البطاطس. أضف غصن إكليل الجبل المتبقي إلى المقلاة.


اخبزي الدجاج بالليمون والخردل

أنا أطبخ الدجاج المشوي في كثير من الأحيان ، تمامًا مثل أي شخص آخر ، على ما أعتقد. لذلك ، فإنهم يبحثون دائمًا عن النكهات الجديدة ، والمخللات ، والزجاج الذي سيعطي تكافؤًا جديدًا للدجاج المقلي ، ولا يسمح له بأن يصبح مملًا. أنا سعيد جدًا بوصفة الدجاج المخبوز بالليمون ونوعين من الخردل ، وهذا هو سبب مشاركتها معك. خرج الدجاج طريًا ، مع لحم طري ، مع قشرة لذيذة بشكل لا يصدق وصلصة لذيذة. لم أستخدم العديد من المكونات لهذا الطبق اللذيذ ، لكنها كانت جميعها ذات نوعية جيدة وأعتقد أن نوعي مايل الخردل كان من الصعب جدًا تحقيق التوازن بينهما ، وهو في رأيي (ورأي العديد من الأنواع الأخرى) أحدهما أفضل ما في العالم.



وقت التحضير: 00:30 ساعة
وقت الطبخ: 00:45 ساعة
الوقت الكلي: 04:15 ساعة
عدد الحصص: 4 حصص
درجة الصعوبة: بيئة


دجاجة كاملة بالفرن مع ليمون وإكليل الجبل

سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية. اغسل الدجاج جيدًا.

تبليه بالملح والفلفل من الداخل والخارج.

اطحني نصف كمية الثوم مع أغصان إكليل الجبل وعصير نصف ليمونة وأضيفي زيت الزيتون. اختياريًا ، يمكنك إضافة القليل من رقائق الفلفل الحار ، إذا كنت تريد أن يكون حارًا قليلًا. افركي الدجاج جيدًا بالخليط الذي تم الحصول عليه.

قطع الثوم المتبقي إلى نصفين. قطع النصف الآخر من الليمون إلى شرائح. أضف كل شيء داخل عجين الفطير ، جنبًا إلى جنب مع أغصان إكليل الجبل المتبقية.

اخبزي الدجاج لمدة 10 دقائق على أقصى درجة حرارة ، ثم اخفضي درجة الحرارة إلى 190 درجة مئوية واتركيها تطهى لمدة ساعة - ساعة و 20 دقيقة ، أو حتى نفاذها جيدًا.

طريقة تقديم الدجاج المشوي بالليمون وإكليل الجبل

قدمي الدجاج بزينة من البطاطس الطبيعية أو البطاطس المهروسة.


مدعوم من Juicer.io

(5 نقاط / مجموع الأصوات: 34)

سيمونا قبل 6 سنوات - 18 يناير 2011 10:21

رد: دجاج مع إكليل الجبل

سأستعد غدا ، وسوف نحبه بالتأكيد! ، لذا شكراً لك يا إيوانا!

ايوانا منذ 6 سنوات - 18 يناير 2011 12:20 م

رد: دجاج مع إكليل الجبل

بكل سرور. استعد لجميع النكهات اليونانية لغزو مطبخك

جورجيانا منذ 6 سنوات - 19 يناير 2011 22:13

رد: دجاج مع إكليل الجبل

رائع! مزعج ، عبق ، حامض. جيد جدا جدا.

Simona-Adina Hotea منذ 6 سنوات - 20 كانون الثاني (يناير) 2011 11:04

رد: دجاج مع إكليل الجبل

لقد صنعته بالأمس: لقد استخدمت الفلفل الأبيض وتناولت إكليل الجبل الطازج (من الأواني) ، وكان لدي أرز بالفطر على التزيين. واو ، إيوانا ، لقد كان الأمر مجنونًا. حتى حماتي ترسل لك "قبلني على العشاء!"

ايوانا منذ 6 سنوات - 20 يناير 2011 11:30

رد: دجاج مع إكليل الجبل

ممتاز! على الرحب والسعة!

ماري أنا قبل 6 سنوات - 20 يناير 2011 12:11

رد: دجاج مع إكليل الجبل

اتضح أنه جيد تمامًا ، لقد استخدمت البروكلي كطبق جانبي. للأسف ابنتي لا تأكل سوى صدور الدجاج ، لذلك أستخدم الصدر في جميع وصفات الدجاج وكلها كانت جيدة. وفي الآونة الأخيرة ، يقدر الطفل الصغير (21 شهرًا) الأسياخ التي تريد بالتأكيد أكلها من العصا. لديك مروحة جديدة.

ايوانا قبل 6 سنوات - 20 يناير 2011 12:19 م

رد: دجاج مع إكليل الجبل

MariAna ، هل حاولت أن تعطي فخذيها العظمين؟
دع المروحة الصغيرة تكون بصحة جيدة ودع كل ما تفعله الأم له!

المستهلك 6 سنوات مضت - 20 يناير 2011 19:41

رد: دجاج مع إكليل الجبل

أنا أحب إكليل الجبل والدجاج مجنون! تركت النظام الغذائي لهذه الوصفة

ماري أنا منذ 6 سنوات - 20 يناير 2011 20:01

رد: دجاج مع إكليل الجبل

شكراً ، لكن الطفل هو أنين يأكل فقط الأرز / المعكرونة / الشوربات والفواكه بدون جبن ، بيض ، كبد. لذلك نحن نركز على الوصفات الصحيحة.
لقد جربت أيضًا أفخاذًا خالية من العظم ، لكنها شعرت بالطعم على الفور واستسلمت. من الجيد تناول لحم البقر بدلاً من ذلك (أيضًا مع وصفاتك!).

arcenciel08 منذ 6 سنوات - 21 يناير 2011 00:05

رد: دجاج مع إكليل الجبل

تبدو لذيذة. يجب أن يحاكم

مونيكا ميهالي منذ 6 سنوات - 21 يناير 2011 13:17

رد: دجاج مع إكليل الجبل

ynna منذ 6 سنوات - 22 يناير 2011 18:04

رد: دجاج مع إكليل الجبل

لقد حظيت بغداء رائع اليوم ، تهانينا لكل هذه الوصفات الرائعة

julia منذ 6 سنوات - 22 يناير 2011 19:58

رد: دجاج مع إكليل الجبل

أود أن يقوم شخص ما بإعدادها ليوم غد

Darvenia Darvi منذ 6 سنوات - 24 يناير 2011 18:43

رد: دجاج مع إكليل الجبل

لدي فكرة جيدة الليلة وغدا سأخبرك كيف كانوا

Darvenia Darvi قبل 6 سنوات - 25 يناير 2011 21:19

رد: دجاج مع إكليل الجبل

لقد خرجوا جيدًا للغاية ، قطعت القليل من الزيت وأخذت الزبدة لكنني وضعت ليمونة كاملة وخرج المزيد من النبيذ من صلصة جيدة جدًا وحامضة كما نحبها ، شكرًا على الوصفة

إيوانا منذ 6 سنوات - 26 يناير 2011 10:41

رد: دجاج مع إكليل الجبل

ضياء 6 سنوات مضت - 29 مارس 2011 9:46 م

رد: دجاج مع إكليل الجبل

وصفة شيقة للغاية ، لا أطيق الانتظار لتحضيرها بنفسي. عادةً ما أضع النبيذ في وصفات تشمل لحم الخنزير أو لحم البقر ، ولكن هنا أيضًا يستحق المحاولة لأنه يبدو رائعًا.

ramisimion منذ 6 سنوات - 26 سبتمبر 2011 20:33

رد: دجاج مع إكليل الجبل

معطر ، طري ولذيذ! شكرا على هذه الوصفة الرائعة!

livia منذ 5 سنوات - 19 فبراير 2012 19:48

رد: دجاج مع إكليل الجبل

لقد كان ذلك بمثابة إلهام بالنسبة لي ، وقررت إعداده لأنه كان لدي إكليل الجبل الطازج في المنزل وخرج شيء رائع. إنه أمر يستحق المحاولة. شكرًا لك!

أولغا منذ 3 سنوات - 9 يوليو 2014 20:06

رد: دجاج مع إكليل الجبل

لذيذ جدا. عبق عبق.
كان مقبلات القرنبيط.

شكرا جزيلا لك يا إيوانا.

أولغا منذ 3 سنوات - 12 يوليو 2014 22:39

رد: دجاج مع إكليل الجبل

حسنًا ، أدرك الآن أنه لم تمر أيام كثيرة منذ أن أعددت الدجاج لأول مرة ، ولم أستطع المقاومة ، لذا كررت التجربة اليوم (ولكن الآن لدي مقبلات البطاطس).


9 طرق يمكنك من خلالها طهي الدجاج في الفرن

القليل من الأطباق تخلق إحساسًا بالراحة والشعور بالرفاهية و "المنزل" كما يفعل الدجاج المخبوز. بالمناسبة ، أتذكر أنني رأيت قبل شهرين تقريبًا عرضًا على محطة تلفزيونية مخصصة لفن الطهي ، حيث سُئل العديد من الطهاة المشهورين عن معنى "الطعام المريح" بالنسبة لهم. قدم معظمهم إجابات تضمنت وصفة للدجاج المخبوز ، مع جلد بني ومقرمش ولحم طري.

إذا كنت أفكر في الأمر بشكل أفضل ، فهو خيار طبيعي ، ولدي الكثير من ذكريات الطهي الممتعة للغاية ، والتي يكون فيها الدجاج المقلي مكانًا رائعًا. أحدها ، ربما الأول ، هو عندما صنعت جدتي دجاجة كاملة في الفرن ، مدهونة جيدًا بشحم الخنزير المنكه ، ملفوفة في كيس ورقي بني. يا لها من عصارة ، يا لها من نكهات!

يعتبر الدجاج أيضًا مكانًا مشرفًا في تفضيلات الطهي لدى الرومانيين: فهو رخيص ، ويطهى بسرعة ، واللحوم ضعيفة جدًا وليس لها طعم واضح جدًا ، لذلك يحبها الأطفال أيضًا. كن حذرا ، مع ذلك ، ما هو الدجاج الذي تشتريه ، لأن العديد من المربين يطعمون الدجاج بهرمونات النمو والمضادات الحيوية ، لذلك فإن لحومهم ، على الرغم من طراوتها ، لا تجلب أي شيء جيد في النظام الغذائي للناس وخاصة الأطفال! وفقًا لمبدأ "أنا فقير جدًا لشراء أشياء رخيصة" ، اختر الدجاج من المربين الذين يضمنون لهم عدم إطعامهم بكل أنواع اللعنات ، حتى لو كانت باهظة الثمن ، فهم يستحقون حقًا هذا المال الإضافي.

لقد صنعت لك مجموعة مختارة من وصفات الدجاج المخبوزة ، يمكنك رؤيتها أدناه (انقر فوق أي صورة تغريك). هناك وصفات للدجاج محضرة كاملة ومقطعة (أرجل أو صدر ، إلخ) ، أتمنى أن تلهمك وتجلب لك السعادة! سأكون سعيدًا جدًا إذا تركت لي تعليقًا ستكشف فيه لي عن عدد المرات التي يتم فيها وضع الدجاج في قائمتك في المنزل.


فيديو: دجاج مشوي بالليمون واكليل الجبل: وصفة من بسمتي -