iq.sinergiasostenible.org
وصفات جديدة

شوي لحم الضأن مع الطرخون

شوي لحم الضأن مع الطرخون


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • 1 لب غنم
  • ملح
  • فلفل
  • زعتر
  • الطرخون المجفف
  • 200 مل من النبيذ الأبيض الجاف
  • 2 ملاعق كبيرة زيت
  • 3-4 فصوص ثوم

حصص: 3

وقت التحضير: أكثر من 120 دقيقة

طريقة التحضير شريحة لحم الضأن مع الطرخون:

ضعي فخذ الخروف في صينية. يتبل اللحم بالملح والفلفل والزعتر والطرخون والثوم المسحوق ويدلك جيدًا. صب النبيذ ، غطي الصينية بغلاف بلاستيكي واتركها تبرد لمدة يوم (قلب اللب من حين لآخر). ضعي الصينية في الفرن على نار متوسطة ، مغطاة بورق الألمنيوم حتى يقل كل العصير تقريبًا. أزيلي ورق القصدير ورشي الزيت واتركيه يكتسب اللون البني. قدمي الستيك مع الخس.


فيديو: أطرى لحمة شقف من فخدت الخاروف