iq.sinergiasostenible.org
وصفات جديدة

محافظ محشوة بالقرع والجبن

محافظ محشوة بالقرع والجبن


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


نملح شرائح الكوسة ثم نخبزها على الشواية.

نقطع عجين الفطير إلى 8 مستطيلات متساوية.

نقطع الجبن إلى شرائح ولف شرائح الكوسا حول الجبن.

ضع اللفائف في منتصف الطريق عبر مستطيلات عجين الفطير المغطاة بالجانب الآخر وأغلق الحواف بشوكة.

دهنها بالبيض المخفوق واخبزيها لمدة 30 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.



اليقطين المحشو

لطالما أحببتهم نيئة أو نصف مطبوخة أفضل من المطبوخة جيدًا.

لهذا السبب لم أصنع القرع المحشي حتى الآن ، لكنني الآن أصنعها مرتين في الأسبوع :))

أوصي بهم بثقة ، فهم يخرجون جيدًا! وهي وصفة متوافقة مع حمية دوكان بشكل واضح & # 128578

حوالي 600 جرام لحم مفروم (كنت أستخدم ديك رومي)

نصنع الحشوة. نضع اللحم على & ldquoprajit & rdquo في مقلاة غير لاصقة مع الملح والفلفل ،

بعد حوالي 10-15 دقيقة يضاف الجزر والبصل المفروم ناعماً.

اتركيه لبضع دقائق على النار ، مغطى ، مع التحريك من حين لآخر ، ثم ضعي عصير الطماطم ،

الفلفل الحار (إذا وضعت) و 2-3 لتر من الماء إذا لزم الأمر واتركه يغلي لمدة 10 دقائق.

نطفئ النار ونضيف الثوم المفروم ناعماً والشبت والبصل الأخضر.

نتركها تبرد ثم نضع البيضة المخفوقة وتخلط جيدا.

بينما اللحم يحترق ، نحن نعتني بالقرع.

نقطع رؤوس القرع ونقطعها بنصف طول (لم أعد أقشرها).

احفر اللب بملعقة صغيرة ، مع الحرص على عدم كسر جدران الكوسة.

نبخرها لمدة 15 دقيقة تقريبًا (يمكنك غليها في الماء المغلي لمدة 8-10 دقائق على التوالي).

تعامل معهم بحذر حتى لا ينكسروا.

نضع نصفي القرع المطبوخ على ورق الخبز في الدرج ، ونضع الحشوة بكثرة

وتخبز في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة.

يقدم مع الكثير من الزبادي (أكثر مما أضعه في الصور).

إذا وضعت الصور بقدر ما وضعت على طبق بلدي ، فلن ترى الزبادي كوسة و rsquo :))


لفائف اليقطين

يمكن تقديم مقبلات اليقطين الرائعة في المنزل على طاولة العطلات ، ولكنها مناسبة أيضًا لتناول وجبة خفيفة في قلب الطبيعة ، على العشب الأخضر. ليس من الصعب على الإطلاق تنفيذه ، لذلك دعونا نبدأ العمل.

كوسة & # 8211500 غرام
بيض & # 8211 4 قطع.
لحم الخنزير المطبوخ & # 8211 10 شرائح
فيلادلفيا ، روبيولا أو غيرها من الجبن الطري & # 8211250 غرام
جبن بارميزان مبشور أو أي جبن صلب # 8211 4 ملاعق كبيرة
ملح فلفل

نغسل القرع ونجففه ونبشره ثم نملحه ونتركه يزيل السائل لمدة 20 دقيقة.

في هذه الأثناء ، يخفق البيض والملح والفلفل ويخلط مع الجبن المبشور.

صفي الكوسة بيديك من السائل الزائد واخلطيها مع البيض المخفوق.

نأخذ صينية الفرن ، ونغلفها بورق الخبز ونسكب التركيبة التي تم الحصول عليها ، ونوزعها بالتساوي على السطح بالكامل. اخبزيها في الفرن المسخن (180 درجة) لمدة 20 دقيقة. نخرجه من الفرن ونتركه يبرد مباشرة على المقلاة.

ثم دهن الطبق الناتج بالجبن الطري ووزع شرائح لحم الخنزير.

لفها بورق الخبز ، لف اللفافة التي تم الحصول عليها بورق الطعام وضعها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.


مطحنة ونفخة دائرية مع اللوز والمشمش

آخر وصفة بتاريخ التي أقترحها لكم هذا العام في سلسلة كعكات عيد الميلاد ، لذيذة وسهلة وسريعة التحضير ومناسبة لإثارة إعجاب سانتا كلوز ، تتطلب القليل من المكونات ، ولكن القليل من الخيال. أقول هذا مشيرًا إلى الأشكال التي يمكنك من خلالها تشكيل أوراق الشجر: أحجار الرحى ، والنجوم ، والأقواس ، والقوارب ، والغسالات ، والمعينات ، & # 8220 محافظ & # 8221 ، إلخ. لقد صنعت خيارين فقط ، طواحين وجولات ، لكن يمكنك اللعب كما يحلو لك. أيضًا ، إذا لم يكن لديك أو تريد وضع اللوز (على الرغم من أنني أؤكد لك ، فأنا أعطي سحرًا خاصًا لملفات تعريف الارتباط) ، يمكنك فقط استخدام مربى المشمش (شيء أكثر كميًا ، من الواضح) ويمكنك إنهاء الحلوى باستخدام القليل من القرفة المطحونة الممزوجة بالسكر (رش فوق المربى قبل وضعها في الفرن).

بالعودة إلى الإصدار الخاص بي ، من حيث المكونات ، فأنت بحاجة إلى معجنات ذات جودة عالية وكومبوت المشمش (نصفين أو كامل). ستحتاج أيضًا إلى مربى مشمش متجانس ولوز مقلي ، والتي يمكنك تقشيرها إذا أردت بالحرق.

المكونات:
& # 8211 عجين الفطير 400 جرام
& # 8211 كومبوت المشمش 10 قطع. كامل / 20 نصفا (200 جم)
& # 8211 لوز 20 قطعة. (20 جرام)
& # 8211 أو 1 جهاز كمبيوتر. صغير
& # 8211 مربى مشمش 60 جم

صفي المشمش من الكبوت جيدًا واقطعيه إلى نصفين إذا لزم الأمر. افردي ورقة العجين وافرد حوافها على شكل مستطيل (30 & # 21540 سم). اقطع الورقة إلى 12 مربعًا (بعرض حوالي 10 سم). بسكين حاد للغاية ، اقطع كل مربع قطريًا ، ولكن ليس تمامًا ، ولكن بحيث تبقى مساحة غير مقطوعة من بضعة سنتيمترات في المركز. في هذه المنطقة ، ضعي نصف حبة مشمش وميدغالا. ابدأ في طي العناصر الإضافية: ابدأ بالجانب العلوي ، الزاوية اليسرى ، التي تحضرها إلى المنتصف. افعل الشيء نفسه مع الزوايا العلوية اليمنى والسفلية اليمنى والسفلى اليسرى (بشكل أساسي ، يتم تجميع زاوية واحدة باتجاه المركز ، نعم ، واحدة ليست كذلك). ضع أحجار الرحى الناتجة في صينية مبطنة بورق الخبز. من العجين المتبقي ، افردي الصفيحة مرة أخرى وقطعي الشرائح ، التي يبلغ قطرها حوالي سنتيمتر واحد أكبر من المشمش. في وسط الغسالة ، ضعي اللوز ثم المشمش مثل القبعة. بمجرد الانتهاء من كل عجين الفطير ، دهن المطاحن وعفريت بالبيض المخفوق.

دعهم يبردوا لمدة 30 دقيقة ، وخلال هذه الفترة قم بتسخين الفرن إلى 220 درجة مئوية. نضعهم مرة أخرى مع البيض ونضعهم في الفرن. اتركيهم لمدة 20-25 دقيقة أو حتى تتضخم العجينة بشكل جيد وتتحول إلى اللون الذهبي. كن حذرًا ، في النصف الثاني من الوقت ، تحقق من عجين الفطير كثيرًا حتى لا تحمر كثيرًا في القاع (في هذه الحالة ترفعها إلى المستوى العلوي للفرن)! عندما تنتهي ، أخرجها من الفرن ، وبينما تكون ساخنة ، دهنها بمربى المشمش (بفرشاة ، بعد تجانس المربى مسبقًا).


دونات باللحم والجبن

المقادير: 500 جرام لحم خنزير ، 100 جرام رقائق الذرة ، 300 جرام جبن ، 4 بيضات ، 75 مل حليب ، 1 بصلة ، 1 كوب دقيق ، 1 ملعقة كبيرة صودا الخبز ، زيت ، ملح ، فلفل ، بابريكا

تعرف على كيفية تحضير البنجر مع لحم الخنزير والجبن بالضغط هنا .



حزمة لذيذة من زر القمر

لا أعرف كيف حالك ، لكننا ، نحن الطهاة الصغار ، نعد أنفسنا في كثير من الأحيان الحزمة المدرسية.
إنه كثير من المرح! لا نضع خيالنا في العمل فحسب ، بل نتأكد أيضًا من أننا نحزم شيئًا نحبه.
ل الحزمة اللذيذة من زر القمر لقد استوحينا أفكارنا من قصائد Delaco Junior ، وهي صفحة تجذب الصغار مثل المغناطيس.
كانت نجمة عبوتنا هي الجبن أزرار القمر، وإلى جانب ذلك ، لم أستخدم سوى القليل من المكونات البسيطة.

بدأنا في تحضير بعض اللفائف بالجبن والسلامي الجاف وعندما انتهينا ، كان لدينا طبقان آخران. كان الأمر كما لو كنت تلعب لعبة وتبتكر المزيد.

أذابتُ عجينة الفطيرة ، ثم قطعت الجبن إلى شرائح وقطعت السلامي إلى قطع. لقد قطعت عجين الفطير إلى مربعات.

لفائف البيتزا دهن كل مربع بصلصة الطماطم ثم وضعت شرائح الجبن والسلامي

بالطبع ، اعتنى الجميع بقوائمها.

بعد أن أصبحت لفائف البيتزا جاهزة ، اعتقدنا أنه يمكننا الاستغناء عن السلامي.

لذلك صنعت محافظ محشوة بالجبن.

ولكن أيضًا بعض لفائف الجبن. لقد أحببناهم أكثر.

بعد الانتهاء من الواجبات المنزلية والباقة جاهزة ، نحن جاهزون للمدرسة!
ولا يمكننا الانتظار للعب مرة أخرى.


كتاب الطبخ


تلقيت آلة الوافل كهدية ، في العام الماضي ، بمناسبة عيد ميلادي ، من صديق طفولتي جيد ، مع العلم أنني أريد حقًا آلة مثل هذه ، لكن آلات مالحة (ما زلت أريدها. رأيت في مكان ما أعلمني بذلك. ). كان يعتقد أنه كان. ميهايلا ،شكرا جزيلا وأنا في انتظارك للحصول على جزء من الفطائر! منذ ذلك الحين ، قمت بإعداد الفطائر عدة مرات ، ولكن الآن فقط قررت نشر وصفة تم إعدادها "على الفور". يجب أن تكون العجين مثل الفطائر ، ولكن أكثر اتساقًا.
انا إستعملت:
100 جرام سلامي مكعبات
100 جرام جبن مبشور
نصف فلفل أحمر مقطع
اتصال الشبت
2 ملاعق كبيرة بذور عباد الشمس الخام
3 ملاعق كبيرة كريمة حامضة
3 بيضات
100 مل ماء
4 جرام من البيكينغ باودر
200 غ دقيق
ملح
فلفل

قمت بخلط البيض وأضفت قليلًا من الملح والقشدة الحامضة ثم الدقيق (المنخل والممزوج بمسحوق الخبيز) مع الماء (كما في الفطائر) وأضفت المكونات الأخرى - السلامي والجبن والفلفل والشبت والبذور والقليل الفلفل - واختلطت مع لوحة:


كوسة مستديرة محشية

كوسة دائرية محشوة بالفرن، وجبة خفيفة. عندما وجدت هذا الشكل من القرع المستدير ، وهو نادر جدًا وكان خامًا أيضًا ، قلت لملئه بالفطر و / أو الخضار المكسورة. إنه طعام يحتاج إلى القليل من الوقت للتحضير. بدون الجبن في الحشوة يمكن أن تكون بمثابة طعام صائم.
إذن ... ماذا تقول ... يغريك؟

المكونات / 3 منافذ:
3 قرع مستدير مناسب

حشوة 1:
جزرة
بصلة
لب اليقطين
الفلفل الملون (يفضل)
زيت الزيتون
حساء الخضار
معجون الطماطم
ملح
الفلفل الأبيض
الخضر المفرومة

حشوة 2:
لمس الفطر
ملح
الفلفل الأبيض
جبن مبشور / بارميزان (اختياري)
الخضر المفرومة


فيديو: مطبخ ام وليد سوب الكابويا و العدس الاحمر حلوة سكر